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吃剩下烧鸡怎么弄好吃(剩下的烧鸡怎么吃)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于吃剩下烧鸡怎么弄好吃,剩下的烧鸡怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 剩下的烧鸡怎么吃
  2. 买的烧鸡怎么二次制作
  3. 凉烧鸡怎么做好吃
  4. 冻烧鸡怎么做好吃

剩下的烧鸡怎么吃

剩下的烧鸡可以用来煮小米粥吃。

主料:小米80g、烧鸡120g辅料:盐适量、芹菜适量、香菇适量、胡椒粉适量1、干香菇洗干净用冷水浸泡。2、芹菜择洗干净。备好烧鸡。3、香菇切成丁。4、烧鸡切成丁。5、芹菜切成小段。6、香菇,连同浸泡香菇的水倒入电饭煲内胆,添加鸡肉、姜丝。7、再加适量水,放入电饭煲,盖上盖通电煲。8、小米洗干净。9、开锅后将小米入电饭煲,盖上盖继续煲。10、煲至小米开花,将芹菜入电饭煲。11、再开锅断电,加盐、胡椒粉。12、搅拌均匀即可盛出享用。

买的烧鸡怎么二次制作

将吃剩下的烧鸡剁块放油锅炸一下出锅放孜然粉及辣椒粉。

凉烧鸡怎么做好吃

用料:鸡半只,葱姜蒜适量,酱油2勺、醋4勺、白糖3勺、盐半勺、味精半勺,干辣椒面2勺、花椒面半勺

做法:
1.准备好所有食材,土鸡半只洗净。

2.起锅,凉水多半锅,将鸡放进去,丢几段葱白和姜片进去,转大火烧开,期间用汤勺撇去浮沫,汤烧开后2、3分钟即可关火,然后盖上锅盖焖上10分钟,鸡肉捞出,过一下冰水。

3.将鸡肉撕开,呈条状。

4.调料的制作:将葱姜细细剁碎,蒜用捣蒜钵捣碎,和油炸黄豆一起放在一个小碗中。

5.然后调入酱油2勺、醋4勺、白糖3勺、盐半勺、味精半勺,再倒入少量凉鸡汤,调匀,干辣椒面2勺、花椒面半勺。

6.另起锅,倒入适量油,烧至7、8成热,然后浇在上面,切点香菜,码在撕好的鸡肉上即可。

冻烧鸡怎么做好吃

一、先拿烧鸡出来自然解冻,假如炖的话,可以先烧过水,水沸之后把烧鸡放进去焯水半分钟左右到变色,然后捞起来放进砂锅里炖。

二、砂锅里可以事先水,料酒,姜几片,葱一颗打结,蒜头几枚,白糖。盐可以事先加一点方便入味,桂皮或者茴香可以看自己喜欢加或不加。

三、炒的话可以等解冻完后,油锅里倒多点油烧热,微微冒烟后把烧鸡放进去过油,变色一分钟就取出沥油。然后另起油锅加少许油,放葱姜蒜爆出香味后加入想要吃的配料翻炒一会到断生,然后把鸡块加进去,调味,翻炒一会,就能出锅了。

四、可以油炸烧鸡。

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