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【美食英文g开头为标题，生成一篇详细菜谱并写出详细制作流程以及适合人群、禁忌等的文章，每个段落必需用标签且用序号标出，最少四个段落，剩余文字用p标签.全文出现主题词的次数不能超过4次，输出必须为中文】
1.菜品名称：青椒炒肉丝
2. 食材：瘦猪肉，青椒，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，盐，糖，淀粉
3. 制作步骤：
1)瘦猪肉切成丝，加入料酒、生抽、老抽、盐、淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
2)青椒切丝备用。
3)姜、蒜切末备用。
4)热锅凉油，将肉丝煸炒至变色捞出备用。
5)锅中留底油，加入姜蒜末爆香，加入青椒翻炒。
6)将炒好的肉丝倒入锅中，加入盐、糖调味，翻炒均匀即可。
4. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和健康饮食者。
5. 禁忌：青椒中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，因此这道菜在烹调过程中要尽量避免与其他蔬菜混合烹调。
6. 注意事项：在腌制肉丝时，可以适量加入一些食用油，这样可以让肉丝更加嫩滑。同时，炒青椒时不宜过久，以免影响口感。
这是一道非常简单又美味的青椒炒肉丝，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的健康菜品。
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1.菜品名称：青椒炒肉丝
2. 食材：瘦猪肉，青椒，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，盐，糖，淀粉
3. 制作步骤： 1)瘦猪肉切成丝，加入料酒、生抽、老抽、盐、淀粉搅拌均匀腌制20分钟。 2)青椒切丝备用。 3)姜、蒜切末备用。 4)热锅凉油，将肉丝煸炒至变色捞出备用。 5)锅中留底油，加入姜蒜末爆香，加入青椒翻炒。 6)将炒好的肉丝倒入锅中，加入盐、糖调味，翻炒均匀即可。
4. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和健康饮食者。
5. 禁忌：青椒中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，因此这道菜在烹调过程中要尽量避免与其他蔬菜混合烹调。 6. 注意事项：在腌制肉丝时，可以适量加入一些食用油，这样可以让肉丝更加嫩滑。同时，炒青椒时不宜过久，以免影响口感。 这是一道非常简单又美味的青椒炒肉丝，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的健康菜品。
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