蒸菜馍的配方
蒸菜馍是一种传统的中国食品,制作过程简单,口感美味。以下是一份蒸菜馍的配方,供参考。
材料:
- 面粉 200克
- 酵母 2克
- 水 120毫升
- 食用油 适量
步骤:
1.将面粉和酵母混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2.将面团放在表面撒上一层食用油的表面上,盖上保鲜膜,发酵1个小时左右,直到面团体积变大。
3.将发酵好的面团取出来,揉面10分钟左右,然后搓成圆形。
4.将圆形面团放入蒸锅里,用大火蒸15分钟左右,直到熟透。
5.取出蒸好的菜馍,放在盘子里,冷却一会儿就可以食用了。
蒸菜馍的配方简单易做,口感香脆,非常适合早餐或下午茶。如果喜欢,可以尝试自己制作一份美味的蒸菜馍。
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