老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于家里蒸菜怎么弄好吃和蒸菜怎么做的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享家里蒸菜怎么弄好吃以及蒸菜怎么做的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
蒸菜怎么做的
蒸菜的做法应该是最简单的一种做菜方式，而且是最原滋原味保留食材原有营养和味道的做法。
比如我这道蒸茄子缸豆的做法就很简单，先将茄子缸豆洗净，掐成段状放入碗中，不用放水，放少许盐，然后在烧饭的锅中放蒸架与饭一起做，等饭烧好后，拿出蒸架和碗，放少许生抽，麻油，一拌，一碗饭焐茄子和缸豆就做好了，味道好极了。
炒蒸菜的家常做法
用料
蒸菜1碗
蒜苗2根
鸡蛋2个
老干妈1勺
鸡精1勺
盐适量
做法步骤
1、蒸菜1碗，2个鸡蛋，蒜苗切碎。
2、油热倒入鸡蛋液，炒熟。
3、鸡蛋盛出备用。
4、锅内放一点点油，油热倒入蒜苗碎，炒香。
5、接着倒入蒸菜，加适量的盐，炒两三下。
6、加1勺老干妈再炒两三下。
7、倒入炒熟的鸡蛋碎，一起翻炒几下，最后加入1勺鸡精拌匀即可出锅。
8、香气扑鼻，美滋滋！
怎么蒸菜不粘又好吃
做蒸菜不粘连的最好方法：
一是先把菜洗净控干，或者是用厨房纸沾沾，不能让菜上有很多水。
二是将菜上洒些食用油，不仅能使菜新鲜，而且能锁住水分，更重要的是防止粘连。
三是拌面的时候，不要一次加够，拌一次少停一会儿再拌面，这样能使面充分的与菜结合在一起。
最后是蒸菜的时间不易太长，大约8分钟就熟了。菜蒸熟后趁热用筷子搅拌一下就好了。
茴香蒸菜的家常做法
您好，茴香蒸菜是一道简单、健康的家常菜，以下是做法：
材料：
-嫩豆腐1块
-茴香适量
-葱姜蒜适量
-食盐适量
-鸡精适量
-生抽适量
-香油适量
-白胡椒粉适量
步骤：
1.嫩豆腐洗净，切成小块，放在蒸碗里备用。
2.茴香洗净，切成小段。
3.葱姜蒜切末，放在碗里，加入适量的盐、鸡精、生抽、香油和白胡椒粉，搅拌均匀成葱姜蒜汁。
4.把茴香放在豆腐上面。
5.把葱姜蒜汁均匀地倒在茴香和豆腐上。
6.把蒸碗放在蒸锅里，用大火蒸10分钟左右即可。
茴香蒸菜做法简单，而且健康美味，适合家常做菜。
关于家里蒸菜怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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