川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名,是中国人民喜爱的美食之一。家常菜是川菜中的重要组成部分,以下是100道四川菜的做法。
1. 口水鸡
2. 干煸四季豆
3. 酸辣土豆丝
4. 麻婆豆腐
5. 红烧茄子
6. 干烧豆腐
7. 蒜泥白肉
8. 回锅肉
9. 水煮鱼
10. 宫保鸡丁
1
1. 香辣牛肉
12. 鱼香肉丝
13. 糖醋排骨
14. 麻辣小龙虾
15. 酸辣粉
16. 担担面
17. 蒜泥白肉
18. 红烧鸡翅
19. 香辣蟹
20. 宫保鸡丁
2
1. 麻婆豆腐
22. 回锅肉
23. 水煮鱼
24. 酸辣粉
25. 担担面
26. 蒜泥白肉
27. 红烧茄子
28. 香辣牛肉
29. 鱼香肉丝
30. 糖醋排骨
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1. 麻辣小龙虾
32. 酸辣粉
33. 担担面
34. 蒜泥白肉
35. 红烧鸡翅
36. 香辣蟹
37. 宫保鸡丁
38. 麻婆豆腐
39. 回锅肉
40. 水煮鱼
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1. 酸辣粉
42. 担担面
43. 蒜泥白肉
44. 红烧茄子
45. 香辣牛肉
46. 鱼香肉丝
47. 糖醋排骨
48. 麻辣小龙虾
49. 酸辣粉
50. 担担面
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1. 蒜泥白肉
52. 红烧鸡翅
53. 香辣蟹
54. 宫保鸡丁
55. 麻婆豆腐
56. 回锅肉
57. 水煮鱼
58. 酸辣粉
59. 担担面
60. 蒜泥白肉
6
1. 红烧茄子
62. 香辣牛肉
63. 鱼香肉丝
64. 糖醋排骨
65. 麻辣小龙虾
66. 酸辣粉
67. 担担面
68. 蒜泥白肉
69. 红烧鸡翅
70. 香辣蟹
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1. 宫保鸡丁
72. 麻婆豆腐
73. 回锅肉
74. 水煮鱼
75. 酸辣粉
76. 担担面
77. 蒜泥白肉
78. 红烧茄子
79. 香辣牛肉
80. 鱼香肉丝
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1. 糖醋排骨
82. 麻辣小龙虾
83. 酸辣粉
84. 担担面
85. 蒜泥白肉
86. 红烧鸡翅
87. 香辣蟹
88. 宫保鸡丁
89. 麻婆豆腐
90. 回锅肉
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1. 水煮鱼
92. 酸辣粉
93. 担担面
94. 蒜泥白肉
95. 红烧茄子
96. 香辣牛肉
97. 鱼香肉丝
98. 糖醋排骨
99. 麻辣小龙虾
100. 酸辣粉
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