煮鸡尾虾怎么弄好吃又嫩(基围虾怎么煮才会又红又亮)

星座梦 2023-07-13 10:24:53 -

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本文目录

将水烧开后，放入姜片、料酒和虾煮开

准备食材

主料：基围虾500克

辅料：香葱、生姜

调料：生抽

1:准备好新鲜的基围虾，放入清水中浸泡一下

2:用剪刀把基围虾的虾须和虾脚剪掉沥干水分备用

3:锅里倒入适量的清水，放入葱段、姜片和适量的黄酒用大火烧开

4:锅里的水烧开后倒入基围虾，继续用大火煮两分钟左右，等虾壳变成红色，虾身卷起即可关火出锅

5:把煮好的基围虾倒入漏盆里沥干水分就可以装盘食用

6:准备好白灼基围虾的调味料，一般的生抽或者美极鲜酱油即可

基围虾煮成盐水虾最好吃了，因为我们把基围虾买过来，还都是鲜活的，放到盐水里边慢慢的煮，放入生姜片和料酒浸泡一会儿就可以得到，非常鲜美，肉质q弹的鸡尾虾

主料2人份

基围虾800克

辅料

盐5克，姜3片，葱段4段

步骤1，基围虾洗净放入锅中

步骤2，放入姜片

步骤3，放入葱段

步骤4，放入盐

步骤5，盖上锅盖煮开关火闷20分钟入味

步骤6，好了可以吃了

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