上饶铅山特色美食——鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的传统川菜，而上饶铅山则是鱼香肉丝的发源地之一。在铅山，除了传统的鱼香肉丝，还有很多其他的特色美食，下面我们来介绍一下。
第一件要介绍的特色美食就是铅山米粉。铅山米粉是当地最有名的小吃之一，制作过程独特，口感细腻柔软。米粉可以搭配各种配料，如瘦肉丝、青椒、黄瓜等，味道鲜美，营养丰富。
第二件要介绍的特色美食是红烧肉。红烧肉是铅山当地最有名的家常菜之一，肉质鲜嫩入味，油脂适中，口感香醇。红烧肉的做法有很多种，其中比较经典的是烧五香。
第三件要介绍的特色美食是铅山烤鱼。铅山烤鱼是一道特色的传统粤菜，鱼肉鲜嫩入味，配以各种调料，口感独特。铅山烤鱼的配料有很多种，其中比较经典的是葱、姜、蒜、辣椒等。
第四件要介绍的特色美食是铅山糯米糍。铅山糯米糍是一种传统的甜点，口感软糯香甜，是铅山人民喜爱的食品之一。糯米糍可以搭配各种配料，如草莓、蓝莓、芒果等，味道更加美味。
以上就是上饶铅山特色美食的详细介绍，这些美食不仅具有独特的口感和风味，而且营养丰富，是铅山人民喜爱的美食之一。
标签：# 铅山# 上饶# 口感# 特色美食# 烤鱼
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