本篇文章给大家谈谈肉炖火锅怎么弄好吃,以及吃火锅时猪肉羊肉牛肉能一起煮吗对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
牛脸肉火锅的做法
主料:牛脸肉1000克
辅料:姜片50克
香料:八角2个,桂皮5克,草果1个,白扣5个,砂仁2个,香叶5片,白芷5克
调料:牛油50克,菜油50克,豆瓣酱10克,火锅底料10克
步骤:1将牛脸肉改刀焯水备用
2锅中下入牛油菜油烧热,下入姜片主料煸炒出水分,下入香料炒香。然后下入豆瓣,火锅底料翻炒均匀。淋上高度白酒去腥!加入适量清水烧开
3调入耗油,鸡精味精,倒入高压锅转小火压20分钟即可
饸饹里的火锅炖肉的正宗做法
主料4人份
面粉两碗
辅料
金瓜一碗酱油适量土豆一碗粉条一碗豆芽一碗海带丝一碗黑木耳适量葱花适量蒜头适量食盐适量
步骤1
碗是手指撑开正好能拿起来不大不小,把东西切好根据自己的喜好随意切。在泡上粉条。
步骤2
俩碗面差不多够4个人吃。
步骤3
倒入油稍微热热,把金瓜倒入煎的稍微有点金黄盛出备用。
步骤4
土豆也是煎的差不多金黄盛出备用。
步骤5
放点油把葱花蒜瓣炒香放入黄豆芽大火翻炒。
步骤6
然后放入煎好的金瓜土豆,加入食盐,酱油,再翻炒5分钟。
步骤7
放入海带,木耳,粉条,翻炒2分钟。
步骤8
水一定要加开水,一次性加够。煮开,盖上盖子,文火熬煮至菜汤变粘稠即可。
步骤9
将和好的面放入饸饹床中,压出。煮熟即可捞出。
步骤10
盛出放上菜,再加点香菜就OK了。
鸡子炖排骨火锅该怎么做才好吃
这道菜在信阳叫杂拌锅:下面分享一下做法,排骨洗净血水,斬成小段,三年以上老母鸡鸡洗净剁小块,分别焯水去血沫备用。葱姜蒜红辣椒切丝,大火爆香,放入排骨鸡块爆炒,加调料。加水大火烧开撇去浮沫,转文火炖一个小时。倒入炭火锅,边吃边加配菜,配菜可以根据自己喜好,山药,蒜苗头,土豆片,茼蒿,川粉,鸭血等等都可以。排骨的香味混合老母鸡的香味,芳香四溢,妙不可言,寒冷的冬天叫上三五好友吃着火锅畅聊人生,也是一大快事。
吃火锅时猪肉羊肉牛肉能一起煮吗
吃火锅时猪肉,羊肉,牛肉能一起涮吗?
这个问题比较简单,可以根据自己的喜好,想怎么涮就怎么涮?
吃火锅可以羊肉,牛肉,猪肉放在一起涮火锅的,我经常这样吃,不仅放猪肉,还放鸡胸脯肉和鸭肠之类的东西,吃起来很好的,味道很美,也很香在饮食方面没有什么是固定的模式,只要自己喜欢就可以大胆的去创新,去吃自己喜欢吃的东西。
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