很多朋友对于肉皮干怎么弄好吃窍门和干猪皮怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
纯手工皮干怎么做好吃
主料
猪皮适量
辅料
色拉油适量
步骤1
猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉
步骤2
然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种
步骤3
锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉；
步骤4
接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这样猪皮就会膨胀，
步骤5
猪皮就炸好啦！拿来煮之前，用清水浸泡变软，切小块后就可以拿来炮制美味啦
干猪皮怎么做好吃
1.干猪皮，用水泡发一个早上。
2.切葱跟酸菜。
3.猪肉洗净备用。
4.先下锅热油，爆炒猪肉，倒入猪皮，闷个五分钟，加入酸菜，继续闷，差不多熟了以后，加入葱花，加点盐调味就可以了。
猪皮干做法
1.
猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉
2.
然后用绳子串起来,挂通风处,晾干!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全没有水份那种
3.
锅中放清油,同时,将猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,先捞出放凉;
4.
接着重新加热油温,将炸过一次的猪皮再重新放入,这次猪皮就会膨胀,
5
猪皮就炸好啦！拿来煮之前，用清水浸泡变软，切小块后就可以拿来炮制美味啦
肉皮干做法
步骤1?
食材：青椒150克、猪皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根调味料：食用油5克、料酒2克、黄豆酱1克、生抽1克、盐1克
步骤2?
青椒切丝。
步骤3?
大蒜切末。
步骤4?
姜切片。
步骤5?
小葱切葱花。
步骤6?
猪皮放冷水锅中，放入1片姜、料酒，煮20分钟，捞出冷却，切丝。
步骤7?
热锅倒油，油温5成热后，下入葱、姜、蒜、黄豆酱，爆香。
步骤8?
放入猪皮、生抽，翻炒一分钟。
步骤9?
加入青椒，炒至断生，调入盐。
步骤10?
炒匀即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的肉皮干怎么弄好吃窍门和干猪皮怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
.jpg "皮冻怎么弄好看又好吃图片(猪皮冻如何做好吃)")
.jpg "脆肉皮怎么弄好吃(脆猪皮怎么做)")
.jpg "鲍鱼的酱汁怎么弄好吃(粤菜中闻名的鲍鱼配汁是如何制作的)")
