熟羊肝怎么弄好吃又香又脆，熟羊肝怎么炒好吃

模板小编 2024-06-07 05:25:05 -

大家好，关于熟羊肝怎么弄好吃又香又脆很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于熟羊肝怎么炒好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

煮羊肝的做法

主料：羊肝400g

辅料：盐适量，酱油适量，葱花适量，香菜适量

步骤

1.羊肝清洗干净，放在水中浸泡五分钟。

2.锅中加水，放入羊肝。

3.煮开后撇去浮沫。

4.煮15分钟，用筷子扎一下，没有血津就是熟了。

5.捞出晾凉。

6.切成薄片，浇上酱油，撒上盐、葱花和香菜就可以吃了。

步骤/方式1

羊肝冲洗干净

步骤/方式2

切成片放在盐水中浸泡30分钟沥干水分

步骤/方式3

加白醋搅拌均匀，

步骤/方式4

起锅烧水，烧开倒入猪肝片煮8分钟

步骤/方式5

沥干水分摆盘

起锅烧油葱姜蒜爆香辣椒面下羊肝肺翻炒放花椒面大香面

（一丢丢）盐生抽。下入土豆丝继续炒下粉条子再来一丢丢老抽翻炒出锅

羊肝适量胡萝卜适量柿子椒适量葱5克姜5克植物油适量食盐6克

羊肝切成薄片，拌入少许生粉，倒入开水锅里立刻捞起过凉水待用

青椒用白锅煸炒后装起

锅里倒油，炒香胡萝卜，倒入大葱再炒香，倒入羊肝片，下姜丝继续翻炒，最后加入青椒兜炒，下盐调味即可。

（怕羊膻味的，可用料酒）

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