青椒拌饭湘菜做法大全窍门

星座解析 2023-07-03 20:55:54 -

青椒拌饭湘菜做法大全窍门
配方:
- 米饭
- 青椒
- 大葱
- 姜
- 蒜
- 酱油
- 醋
- 糖
- 盐
- 辣椒油
- 花椒粉
做法流程:

1. 先将米饭煮熟,然后捞出放在碗里。
2. 青椒去籽切成小块,大葱、姜、蒜切成末备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入青椒块和盐、糖、酱油、醋翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖煮5分钟,然后捞出备用。
6. 最后在碗中加入适量的辣椒油、花椒粉、糖、盐、酱油和青椒块,搅拌均匀即可。
适用人群:
- 适用于所有人,特别是素食者和米饭爱好者。
注意事项:

1. 青椒可以根据个人口味选择不同的品种。
2. 加入酱油、醋、糖、盐等调味料可以提升口感和营养价值。
3. 煮青椒时注意不要过度煮烂,以免影响口感。
4. 辣椒油、花椒粉等调味料可以根据个人口味适量添加。

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