大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于皮蛋炒辣椒怎么弄好吃，皮蛋炒辣椒的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
辣椒炒皮蛋的做法四川王刚
工具/原料
皮蛋(5个)
青椒(7个)
姜蒜适量
白芝麻适量
小米椒适量
香油适量
红油适量
方法/步骤
1:皮蛋剥壳切成4等份。
2:青椒煎出虎皮。
3:不烫手后撕成细条放到皮蛋上。
4:适量蒜泥。
5:加入小米椒。
6:生抽。
7:盐
8:花椒粉。
9:陈醋。
10:香油。
11:鸡精。
12:红油。
13:搅拌均匀后淋入皮蛋碗。
14:最后撒上熟芝麻即可。
皮蛋炒辣椒的做法
1/3将皮蛋去壳，然后切成块备用；将杭椒切成节、干辣椒切成节
2/3锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯；放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒
3/3调入辣豆豉、生抽，翻炒均匀；起锅的时候撒上葱花即可
皮蛋炒炸辣椒做法
食材
皮蛋：2个；辣椒：100g；油：适量；盐：适量；姜：适量；蒜：适量；
步骤
1、准备100g青辣椒、皮蛋2个；
2、辣椒洗净切段，皮蛋去壳去皮洗净切块备用；
3、热锅凉油，待油热后下入葱姜蒜爆香；
4、下入青椒段翻炒一分钟，加少于食盐进行调味；
5、下入皮蛋，略微翻炒，起锅装盘即可。
黄磊皮蛋炒辣椒的做法
做法如下
食材：
皮蛋2个，青椒适量，盐适量，酱油1勺，醋大约1/4勺，蒜两小瓣
步骤：
1.皮蛋带壳放清水煮五分钟，青椒切块，蒜切蒜末，1勺酱油与1/4勺醋调成酱汁备用
2.锅内加油，放入切成块的皮蛋，中小火煎至部分皮蛋表面有油炸出来的那种微黄的感觉
3.将皮蛋放至一边，爆香蒜
4.将蒜和皮蛋炒到一起，放至一旁，稍微加点油翻炒几下青椒
5.倒入酱汁，火稍微调大，翻炒均匀，加适量鸡精或味精就可以出锅了
关于本次皮蛋炒辣椒怎么弄好吃和皮蛋炒辣椒的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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