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本文目录

1. 芥菜怎么种植栽培管理技术视频
2. 腌制好的芥菜疙瘩蒸熟好吃吗
3. 荠菜怎么做最好吃，在线等，特别急
4. 有知道荠荠菜的吗谁知道荠荠菜怎么吃好吃呢

芥菜怎么种植栽培管理技术视频

随着科学技术的不断发展和人们多年种茶经验的累计，茶农们总结出了一套成熟的茶园管理技术，这套方案不仅适用于当地的地理环境，而且还是茶农们经过多年的实践经验得来的，非常值得人们研究和借鉴。种植茶树之前要对茶园进行精心的选择和设计，在土地坡度高于15°时，要修成水平的梯田园地，如果土地坡度在15°以下的，要画好等高线。

在选地结束以后，要进行初垦、复垦、施肥，方才可以种植。在种茶的过程中，一定要注意种茶的方式和密度，这与将来茶的长势有着很大的关系。在龙井茶传统的种植中，都是采用种子丛式穴播或育苗丛栽，但随着科技的不断进步，龙井茶的种植方式也在发生着巨大的变化。

从开始的密植条栽到后来采用的合理密植单条或双条的种植方法，在种植时，把握好茶苗的密度，分配好一亩地的种植株树。除此之外，人们对苗木质量的要求也是越来越严，在现在的种植中，西湖龙井茶的品种多是采用无性繁殖，在茶苗出圃之前，都有一定的要求，并且要生长的健壮，没有病虫害的迹象，根系也要生长得正常。

茶苗的移栽是一个重要的时期，其中也要掌握相应的技术，每年在晚秋或早春时节，是移栽最恰当的时期。在墒情好的时候，晚秋刚移栽的茶苗,在稍晚的时候，或在冬季的时候，就会发根。到了第二年的春天，就会发出嫩芽，这样要比春天移栽的茶苗早成园。

腌制好的芥菜疙瘩蒸熟好吃吗

不好吃，说实话，软软的，喜欢吃硬点的脆点的。

我一般都是炒着吃，买来的芥菜疙瘩洗干净切成细丝，再给他洗几遍，洗去多余的盐份，切点葱姜蒜辣椒蒜苗，起锅烧油，放入辣椒花椒爆香，捞出，然后再放葱姜蒜，炒出香味后放入芥菜丝，只需倒一点点醋，不需加任何其他调料，芥菜丝稍微加点水多炒一会，以便更好的入味，根据个人喜好，还可以和肉炒，或者炒黄豆，味道都很美味，配着刚出锅的馒头，米饭，超级下饭，大鱼大肉吃多了，不妨来点芥菜疙瘩，估计光盘，秒杀肉菜。

我前几天刚做了这道菜，拍了个视频，得到很多人点赞和转发，关键做法简单，易学。而且味道不错还便宜，两个芥菜疙瘩花了2块钱。小孩子都说好吃。

荠菜怎么做最好吃，在线等，特别急

荠菜包饺子吃最好吃。

荠菜可以开水烫一下，沾酱吃。

荠菜还可凉伴吃。

还可以包包子，做馅饼，馄饨吃……

有知道荠荠菜的吗谁知道荠荠菜怎么吃好吃呢

荠荠菜又名护生菜、菱角菜、地地菜或鸡翼菜、饺子菜等。为十字花科植物，原为野草。我国南方田地旁、河边随处可见，上海郊区19世纪未20世纪初开始人工栽培。上海有野荠菜与大棚荠菜之分。

荠菜所含的蛋白质，钙，维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿，富含氨基酸达11种之多。

每100克可食部分含蛋白质3.2克、脂肪0.4克、碳水化物6克、胡萝卜13.2毫克、核黄素0.19毫克、铁6.3毫克、钙420毫克、磷73毫克、硫酸氨0.14毫克、维生素C55毫克、尼克酸0.7毫克。

荠菜气味清香甘甜，营养价值很高，古人称誉为“灵丹草”，流传着春食荠菜赛仙丹“天然之珍”的说法。有明目、清凉、解热、利尿、治痢、止血等作用。

荠菜不仅是一种野菜，也是一味草药，可凉拌或炒食、做汤羹及作馅心。

凉拌荠菜主料:新鲜荠菜1斤辅料:葱1根配料:油、盐、香醋、五香粉、糖，根据口味适量添加。

荠菜洗净，开水汆熟，捞出控干水份。盛入盆中，放上五香粉及香葱末，加入盐、糖。将油烧热，趁热淋在盆菜中间，加香醋，将菜拌匀晾凉，即可食用。

荠菜豆腐羹主料:荠菜50~150克盒装

(嫩)豆腐200克调料:油、盐、鸡

(味)精、葱、蒜、淀粉，根据口味适量添加。

豆腐切成短细长条或小碎丁，将洗净荠菜切成碎末，锅内放油，加入葱蒜炒香后，再加大火煮开。放入豆腐煮开后，再放入荠菜，加盐加鸡

(味)精，淋入调好的水淀粉煮开即可。

荠菜肉馄饨主料:小麦面粉1200克或馄饨皮1500克肥瘦猪肉750克荠菜1500克调料:黄酒25克盐40克白砂糖25克香油50克味精15克猪油40克

将面粉碾制成馄饨皮，然后将洗净荠菜放入沸水中烫一下，捞出用冷水冲凉后挤干水分，斩成末。肉末中加细盐、白糖、黄酒、味精，麻油和清水150克，拌透搅上劲后，加荠菜末调和成馅心。

将皮子放上馅心，折包成馄饨生坯。锅内放清水烧沸，将馄饨生坯下锅，用铁勺背部靠着锅边和锅底轻轻推动，待馄饨浮起后，加些冷水再煮片刻，随即捞起盛入事先放好鲜汤和猪油碗内，即可食用。

荠菜食用方法，民间有多种不同的做法，都很好吃，可根据自己口味来选择。

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