玉米粒湘菜做法视频大全
配方:
- 玉米粒 200 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 干木耳 10 克
- 干豆腐 15 克
- 葱姜蒜适量
做法流程:
1. 青椒、红椒去籽洗净切成小块;干木耳泡软备用;干豆腐切成块备用。
2. 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入玉米粒煸炒至变色。
3. 加入青椒、红椒、干木耳翻炒均匀。
4. 加入豆腐块煮至豆腐入味,再加入适量清水煮开。
5. 转小火煮约 5 分钟,让玉米粒和豆腐块充分入味。
6. 最后加入调味料,翻炒均匀即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合素食者和减肥者。
注意事项:
1. 玉米粒要煸炒至变色,口感才会更好。
2. 豆腐块煮的时间不宜过长,以免影响口感。
3. 调味料的用量根据个人口味适量调整。
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