【炖草鱼块】
1. 草鱼是一种营养丰富的鱼类,肉质细嫩,味道鲜美。炖草鱼块是一道美味可口的湘菜,制作方法简单,口感独特。
2. 炖草鱼块通常需要使用姜、葱、蒜、辣椒等调料,将这些材料炒香后,加入清水,将草鱼块放入锅中,用中火炖煮1-2小时,直到草鱼块变得酥软入味。
3. 在炖煮的过程中,还可以加入一些蔬菜,如豆腐、木耳、蘑菇等,增加菜肴的营养价值和口感。
4. 炖草鱼块是一道非常适合家庭食用的菜肴,不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
【做法】
1. 将草鱼去鳞、去内脏,切成块状。
2. 将姜切成片,葱切成段,蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入草鱼块,煸炒至两面金黄色。
5. 加入适量的清水,烧开后转小火慢炖1小时。
6. 加入蔬菜,继续炖煮5分钟。
7. 最后加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
【总结】
炖草鱼块是一道营养丰富、口感鲜美的湘菜。制作方法简单,适合各个年龄段的人群食用。加入蔬菜可以增加菜肴的营养价值和口感。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/rXIqfZSR31Dk.html
.jpg "草鱼鱼片怎么弄好吃(丝瓜鱼片家常做法)")
.jpg "草鱼怎么弄好吃清蒸视频(熬活鱼清蒸的过程)")
.jpg "钓草鱼玉米怎么弄好吃(玉米钓草鱼绝招)")