兔肉萝卜是一道非常美味的菜肴,下面是制作兔肉萝卜的简单步骤:
材料:
- 兔肉 200 克
- 萝卜 1 根
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 兔肉洗净,切成小块,加入料酒、生抽、盐、白糖腌制 20 分钟。
2. 萝卜去皮,切成块状备用。
3. 热锅凉油,放入兔肉块煸炒至变色,加入姜蒜末继续煸炒。
4. 加入适量的水,放入萝卜块,大火烧开后转小火煮 20 分钟。
5. 加入适量的盐、白糖调味,继续煮 5 分钟,最后用淀粉水勾芡即可。
兔肉萝卜是一道健康美味的菜肴,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和纤维素,有助于促进肠胃蠕动,帮助消化。同时,兔肉的营养价值也很高,可以增强身体免疫力,预防感冒和其他疾病。
希望这份简单的食谱能有所帮助,期待品尝美味的兔肉萝卜!
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