【蒜香粉丝娃娃菜的做法】
1. 蒜香粉丝娃娃菜的做法步骤
- 粉丝用温水泡软备用
- 娃娃菜洗净切成小块
- 锅中热油,放入蒜末煸炒出香味
- 加入娃娃菜翻炒,炒至娃娃菜变软
- 加入泡软的粉丝,继续翻炒
- 加入盐、鸡精、生抽调味
- 翻炒均匀,撒上葱花即可
2. 蒜香粉丝娃娃菜的做法食材
- 粉丝:200克
- 娃娃菜:1个
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 食用油:适量
- 葱花:适量
3. 蒜香粉丝娃娃菜的做法的做法技巧
- 煸炒蒜末时,要用中火,避免蒜末炒糊
- 加入娃娃菜和粉丝时,要翻炒均匀,避免粉丝炒糊
- 加入适量的盐和鸡精调味,可以增加菜品的口感和味道
- 加入适量的生抽调味,可以提升菜品的颜色和味道
- 在翻炒时撒上适量的葱花,可以增加菜品的香气和口感
4. 蒜香粉丝娃娃菜的做法小贴士
- 泡粉丝时,要用温水,避免影响粉丝的口感
- 娃娃菜煸炒时,要尽量炒至变软,避免过于硬脆
- 炒菜时,要注意火候,避免过度炒糊
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