大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下虾仁煮汤怎么弄好吃窍门的问题，以及和白萝卜虾仁汤家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
虾仁羹汤的做法
主料：虾200g
崇武鱼卷一小条
辅料：
姜丝3片
浓汤宝一小块
做法：
1.准备好所有食材，先将虾去皮剥好，并挑去虾线，加少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、一点点蛋清搅拌均匀。
2.崇武鱼卷切片。
3.起锅，锅里加入凉水、姜丝、鱼卷，煮开。
4.加入浓汤宝，再用手一点一点下虾仁。
5.再煮几分钟，汤里加入盐和少许鸡精，搅拌均匀即可关火，盛出开始享用。
虾仁烧冬瓜汤做法
〖材料〗冬瓜300g,虾仁60g,姜片少许,葱花少许,盐少许,鸡粉少许
〖做法〗洗净的冬瓜切小块,用牙签从虾仁的尾部穿透，挑去虾线备用。
2.锅里放入800毫升的水烧开，倒入切好的冬瓜，撒上姜片。盖上盖子，煮沸后用小火煮至冬瓜变软，倒入备好的虾仁轻轻搅拌至虾身弯曲。再盖好盖子，用小火继续煮至食材全部熟透。
3.打开盖子，倒入少许盐、鸡粉搅拌均匀，撇去浮沫，撒上葱花关火即可。
客家人铁头做虾仁三鲜汤做法
铁头是个非常有名的客家人，他的虾仁三鲜汤也非常受欢迎。以下是铁头的虾仁三鲜汤做法：
所需材料:
-鲜虾
-蟹肉棒
-鱿鱼圈
-鸡蛋清
-鸡肉或猪肉
-葱
-姜
-蒜
-盐
-白胡椒粉
-酱油
步骤:
1.鸡肉或猪肉切成丁备用，葱姜蒜切成末。
2.鲜虾去皮去头肠，留下虾尾，用盐和白胡椒粉腌制一下备用。
3.将蟹肉棒和鱿鱼圈切成片，放入碗里，打入一个鸡蛋清搅拌均匀备用。
4.热锅加入适量油，将鸡肉或猪肉丁煸炒至变色，加入葱姜蒜末、腌制好的虾尾和一定量的清水煮开。
5.倒入步骤3中的蟹肉、鱿鱼等材料煮至变色，调入盐和酱油调味。
6.汤煮开后加入先前腌制好的鲜虾，煮至虾变色即可关火。
7.虾仁三鲜汤盛出到汤碗中，加适量盐和胡椒粉调味，撒上葱末即可。
温馨提示：
-虾仁不要煮太久，避免虾肉变硬。
-煮汤时最好多加一些水，以保证汤汁的鲜美和浓郁。
-也可以根据个人口味加入其他佐料，如香菇、豆腐等。
白萝卜虾仁汤家常做法
一、用料:虾仁300克、萝卜800克、小葱少许、生姜二片、料酒少许、盐少许、
二、做法:
1.将对虾洗净剪去须，锅加水烧开放入对虾，加少许料酒煮开即可，取出对虾备用。
2.萝卜去皮刨成丝。
3.锅加少量油放入姜片煎香。
4.倒入萝卜丝加少量盐煸炒。
5.汤锅加入开水，倒入煸炒好的萝卜丝和对虾，盖上锅盖煮5-8分钟。
6.起锅前根据自己口味调味，撒上葱花，清香鲜美的萝卜大虾汤就完成了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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