东北健康拌菜酱汁配方
1. 【材料】
- 2个鸡蛋
- 1杯生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙醋
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙橄榄油
- 1/2茶匙蒜末
- 1/4茶匙姜末
- 1/4茶匙葱花
- 1杯清水
2. 【制作过程】
步骤1:打散鸡蛋
将2个鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
步骤2:调制酱汁
将生抽、白糖、醋、盐、橄榄油和蒜末、姜末倒入碗中,搅拌均匀。
步骤3:加入清水
将1/2杯清水加入碗中,搅拌均匀。
步骤4:预热烤箱
将烤箱预热至200°C。
步骤5:烤盘放置
将烤盘上的蔬菜洗净,切成小块,放在烤盘上。
步骤6:倒入酱汁
将调制好的酱汁倒入烤盘中,然后将烤盘放入烤箱中,烤约15-20分钟,直到蔬菜被酱汁均匀地覆盖。
3. 【适合人群】
这道菜适合所有人食用,尤其是儿童、老年人、孕妇和患有慢性疾病的人群。这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强免疫系统和改善身体健康。
4. 【禁忌】
- 孕妇和月经期间的女性应避免食用这道菜,因为其中含有激素。
- 患有哮喘、过敏等疾病的人应避免食用这道菜,因为其中含有某些成分可能会加重症状。
- 食物过敏的人应避免食用这道菜,因为它可能包含致敏物质。
5. 【总结】
这道菜是一道健康、美味的拌菜酱汁,富含蛋白质、维生素和矿物质,能够帮助增强免疫系统和改善身体健康。如果你喜欢尝试新的菜谱,这道东北健康拌菜酱汁值得一试。
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