【菜谱】冬瓜加海带的简单做法
【适合人群】健康人群、素食者、喜欢海鲜的人
【制作流程】
1. 将冬瓜去皮、切成长条状,海带剪成小段,备用。
2. 锅中烧开水,将冬瓜条放入焯水,捞出备用。
3. 锅中加入油,放入葱姜蒜爆香,加入海带煸炒。
4. 加入焯水后的冬瓜条,翻炒均匀。
5. 加入盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
6. 翻炒至冬瓜变软,汤汁浓稠即可出锅。
【小贴士】
1. 海带可以提前泡软,以便于煸炒。
2. 冬瓜条焯水可以去除表面的污渍和苦味。
3. 调味时可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调料。
冬瓜加海带是一道简单又美味的海鲜蔬菜汤,不仅营养丰富,而且口感清爽。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,让它成为你健康饮食的一部分。
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