【东北套肠的做法图】
1. 食材准备:面粉、淀粉、盐、鸡蛋、猪肉馅、洋葱、姜、大葱、料酒、生抽、老抽、醋、糖、胡椒粉、花椒粉、水。
2. 面团做法:将面粉和淀粉混合在一起,加入鸡蛋和适量的水,揉成面团,面团要硬一些,最好放置半小时左右。
3. 切肠衣:将猪肉馅放入大碗中,加入适量的洋葱、姜、大葱、料酒、生抽、老抽、醋、糖、胡椒粉、花椒粉,搅拌均匀。然后,将切好的肠衣放入肉馅中,将肉馅包紧。
4. 套肠衣:将肠衣的一头剪开,将肉馅塞入肠衣中,然后将肠衣的另一头套在手腕上,用力拽紧。
5. 煮肠衣:将肠衣放入清水中,煮至肠衣变透明,然后捞出备用。
6. 套肠:将煮好的肠衣重新套在手腕上,再将肠衣的一头剪开,将肉馅塞入肠衣中,然后将肠衣的另一头也套在手腕上。
7. 烤肠:将套好的肠放入烤箱中,烤20分钟左右,将肠衣翻过来,再烤20分钟左右。
8. 成品:烤好的东北套肠,外表金黄酥脆,内部柔软多汁,口感非常好。
以上就是东北套肠的做法图,非常详细,简单易学。如果想制作东北套肠,可以按照上述步骤进行操作。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/szE984Jblpvd.html
.jpg "青包米怎么弄好吃(青包谷的做法)")
.jpg "东北面条怎么弄好吃窍门(东北面条的各种做法)")
.jpg "东北黄豆酱怎么弄好吃又香(东北酱豆最正宗的做法)")