大家好，今天来为大家解答猪心的怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括猪心怎么吃才好吃呢也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
猪心怎样做好吃
用料
猪心1个
大葱2段
料酒3勺
姜2片
蒜3—4瓣
葱1根
青红椒适量
盐半勺
生抽2勺
耗油少许
麻油少许
鸡精半勺
老干妈或辣椒油1勺
醋
1.5
香菜1根
步骤1
猪心，对半切开之后放在水内浸泡半小时以上。
步骤2
泡好的猪心放入锅内，加入葱姜料酒，盖上锅盖焯水。
步骤3
等到猪心闷煮十分钟后，加入一勺盐，增加底味。
步骤4
猪心在煮10到20分钟之后，捞出切成薄片备用。
步骤5
准备适量葱姜蒜末和青红椒圈，放入碗内，搅拌均匀备用。
步骤6
锅内烧油，将油烧至十分熟后浇在切好的葱姜蒜辣椒上激发香味。
步骤7
再在碗内放入两勺生抽。一勺半的醋，少许蚝油，一勺老干妈或者辣椒油，少许麻油，半勺鸡精和适量盐搅拌均匀。
步骤8
将切好的猪心均匀的摆放在盘内，浇上我们刚才准备好的料汁。
步骤9
再放入适量的香菜和葱末
猪心怎么烧好吃家常做法
主料：猪心500克，
辅料：淡豆豉20克，
调料：大葱10克，姜5克，酱油5克，香油10克
做法：
1.将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出。
2.锅中注清水，加豆豉煮约10分钟。
3.将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、香油拌匀，装盘即成。
猪心怎么吃才好吃呢
以下是几种常见的做法，可以让猪心的口感更好：
1.炖猪心：将猪心切成小块，入锅炖煮，加入一些调味料（例如姜、葱、八角等），可以使猪心更加香嫩。
2.烤猪心：将猪心切成薄片，用盐、胡椒等调味料腌制，然后烤制。这样可以使猪心更加鲜嫩，口感更好。
3.炒猪心：将猪心切成薄片，加入葱、姜、蒜等调味料，用高火炒制。这样可以使猪心更加口感鲜美。
无论采用哪种做法，都需要将猪心处理干净，去除油腻和异味。另外，猪心含有一定的胆固醇，建议适量食用。
猪心怎么做好吃家常做法
原料
猪心1个，青椒150克，水发木耳25克，葱米、姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。
制作
1、将水发木耳切成片。青椒切成象眼片。猪心用水焯三分钟，放料酒，取出晾干。
2、锅内放入油烧至四成热，下入猪心滑散至熟，倒入漏勺。
3、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香，下入猪心、木耳、青椒炒匀至熟，烹入用余下的调料(不含油)对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg "竹筒面怎么弄好吃(南靖小吃排行榜前十名)")
.jpg "竹松怎么弄好吃窍门(竹生菌煲汤怎么做好吃)")
.jpg "章鱼丸怎么弄好吃视频(不软啪啪的没有滋味)")
.jpg "竹节螺怎么弄好吃(清蒸竹节螺的做法)")