湘菜口味螺丝虾的做法视频
配方:
- 螺丝虾 500 克
- 辣椒 20 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:
1. 螺丝虾去壳去头,洗净备用。
2. 辣椒、葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒,放入螺丝虾煸炒至变色。
5. 加入辣椒末、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽,继续翻炒。
7. 汤汁收干后,加入葱花翻炒几下即可。
适用人群:
适宜所有人群,尤其适合高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肠胃病等患者食用。
注意事项:
1. 螺丝虾一定要煸炒至变色,口感更佳。
2. 辣椒的数量要适量,以免过于辣口。
3. 汤汁要适量,以免过于油腻。
4. 食用时不宜多吃,以免引起肠胃不适。
以上就是湘菜口味螺丝虾的做法视频,希望您能够喜欢。
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