湘菜泥鳅腊肉的做法
1. 食材准备
将泥鳅去内脏,洗净备用。将腊肉洗净,切片备用。将南瓜去皮,切块备用。
2. 制作方法
将泥鳅放入热水中煮熟,捞出备用。将南瓜放入锅中,加入适量的水,煮熟后捞出备用。
3. 将煮熟的腊肉放入锅中,煸炒至表面微黄。将煮熟的泥鳅放入锅中,煸炒至表面微黄。
4. 加入葱姜蒜末,煸炒出香味。加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒,继续煸炒至汁变浓。
5. 将南瓜放入锅中,翻炒均匀。将炒好的南瓜和腊肉放入锅中,加入适量的水,放入锅中后转小火焖煮20分钟,直到汁变浓稠即可。
湘菜泥鳅腊肉的做法
做法步骤
1. 将泥鳅去内脏,洗净备用。
2. 将腊肉洗净,切片备用。
3. 将南瓜去皮,切块备用。
4. 将煮熟的腊肉放入锅中,煸炒至表面微黄。
5. 将煮熟的泥鳅放入锅中,煸炒至表面微黄。
6. 加入葱姜蒜末,煸炒出香味。
7. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒,继续煸炒至汁变浓。
8. 将南瓜放入锅中,翻炒均匀。
9. 将炒好的南瓜和腊肉放入锅中,加入适量的水,放入锅中后转小火焖煮20分钟,直到汁变浓稠即可。
以上就是湘菜泥鳅腊肉的做法详细介绍,希望能对您有所帮助。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/tc2ISqs7D1Lc.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
