大家好，今天小编来为大家解答冬胜怎么弄好吃这个问题，冬笋最好吃的十种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
冬笋怎样做好吃
食材：去壳冬笋300克，猪肉300克，雪菜400克，生抽一勺，老抽一勺，老姜两块，大葱一段，八角两粒，剁椒一勺，鸡精2克。
做法
1、雪菜放入清水中浸泡两次后捞出挤干水分，再切碎备用。
2、冬笋切薄片，放入开水中焯水大约2到3分钟后捞出备用。
3、猪肉的肥肉和瘦肉分开切，先将肥肉放入锅中炸出油脂，然后将瘦肉放入锅中翻炒变色，再放入一勺剁椒、2块老姜、两粒八角炒香。
4、猪肉和大料炒好以后放入焯好水的冬笋和雪菜翻炒均匀，再淋入一勺生抽、一勺老抽，放入大葱和适量开水没过食材。
5、开大火将锅中食材和水煮沸3到4分钟，再转中小火慢炖至水分快要收干时，调入两克鸡精翻炒均匀后就可以出锅了。
冬笋最好吃的十种做法
步骤/方式1
冬笋洗净切片
步骤/方式2
里脊肉切丝
步骤/方式3
加入2勺生抽2勺料酒腌制10分钟
步骤/方式4
葱切葱花
步骤/方式5
起锅烧油，放入肉翻炒至变色盛出备用
步骤/方式6
锅中留油，放入冬笋翻炒至变软
步骤/方式7
倒入肉丝，撒葱花加，盐
步骤/方式8
翻炒3分钟，收汁后盛出
冬笋怎么吃好吃
食材
冬笋适量
腊肉少量
盐适量
方法/步骤
将冬笋和腊肉分别切片备用
锅中热油，加入蒜头爆香
等问道蒜香，加入腊肉翻炒一会
倒入切好的笋片，翻炒
如果腊肉放的多就不用加盐，如果是少量就适当放一点点盐
加入一点点水，焖一会
待水烧干，即可出锅
冬笋怎么做好吃
冬笋是人们比较喜欢的美食食材，可以用来做很多种美食，烹饪方法也很多：煮、炒、闷.....做出来都是特别好吃。我来分享一下不一样的吃法，冬笋鲜肉烧麦，味道好吃，还蛮有营养。其制作过程简单，来和大家分享一下吧。
主要食材：猪肉馅500克
（前腿肉最好，吃起来不柴）、冬笋500克
（新鲜）、500克烧麦皮
第一步：冬笋去皮，洗净，切成碎末；
第二步：猪肉馅放入碗中，加入大蒜、生姜末，两勺生抽，一勺蚝油，一勺香油，盐、胡椒粉适量；
第三步：把冬笋碎末倒入肉馅中，搅拌均匀；
第四步：取一张烧买皮，平摊手掌上取一勺调好的馅，放手心，包起来，有十指和拇指挤压一下；
第五步：烧麦包好，在上面放上一颗青豆和枸杞，点缀一下，好看，吃起来还可以增加口感；
第六步：蒸锅上汽，上锅蒸十分钟即可；
蒸熟的烧麦，鲜香浓郁，还有汤汁，吃起来皮薄、馅多，馅柔软，特别好吃！
注：吃的时候配上醋！
关于冬胜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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