广式蒸鱼做法粤菜详细菜谱
【序号】1
【适合人群】适合所有人群，尤其是孕妇、小孩和老年人
【制作步骤】
1. 准备好所需的材料，包括鱼、葱、姜、料酒、盐、生抽、蒸鱼豉油等。
2. 将鱼去鳞、去骨、去腥，切成合适的大小，用盐和料酒腌制一段时间。
3. 把腌制好的鱼放入蒸锅中，蒸约15分钟左右，或者直到鱼熟透。
4. 在蒸鱼的时候，准备葱、姜、生抽、蒸鱼豉油等调料。
5. 把葱切成葱花、姜切成丝，备用。
6. 把蒸好的鱼取出，倒掉多余的水分，撒上葱花和姜丝。
7. 淋上蒸鱼豉油，即可食用。
【禁忌】
1. 不要在蒸鱼的时候添加过多的调料，以免影响鱼肉的口感。
2. 不要在蒸鱼的时候添加过多的水分，以免影响鱼肉的口感。
3. 不要在蒸鱼的时候吃鱼丸、豆类等食材，以免影响鱼肉的味道。
广式蒸鱼是一道健康美味的粤菜，营养丰富，口感鲜美。制作流程简单，适合所有人群食用。但需要注意的是，在蒸鱼的时候不要添加过多的调料和水分，以免影响鱼肉的口感。同时，不要在蒸鱼的时候吃鱼丸、豆类等食材，以免影响鱼肉的味道。
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