大家好，今天小编来为大家解答菠菜水和面弄饼怎么弄好吃这个问题，菠菜汁饼最正宗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
菠菜汁饼最正宗的做法
主料:菠菜300g，玉米粉50g，小麦粉50g
辅料:鸡蛋2个
配料:盐、胡椒粉适量，植物油适量
步骤1:菠菜洗净，控去水分，切细末儿。
2.打入两个鸡蛋。
3.蛋液和菠菜充分搅拌，放适量胡椒粉和盐，搅拌均匀。
4.加入玉米粉。
5.加入小麦粉。
6.搅拌均匀。
7.电饼铛内刷少许植物油，烧热后，倒入搅拌均匀的菜面糊。
8.加盖，两分钟后翻过来，烙另一面。
9.切开即可食用。
菠菜蒸饼怎么做好吃，菠菜蒸饼的家常做法
1、把菠菜择洗干净。
2、把菠菜下锅快速焯烫一下。
3、把菠菜稍晾一会儿，剁碎。
4、往菠菜碎中加入少许食用碱，半勺盐，一个鸡蛋
5、搅拌均匀。
6、然后加入约50克的面粉，抓拌成稍稠的糊状。
7、笼屉上铺张硅油纸，把菠菜糊放进去，尽量摊平，摊薄，上锅大火蒸8分钟。
8、这是蒸熟的菠菜饼。
9、在案板上切开。
10、切成自己喜欢的形状。
11、盛盘！
菠菜油菜饼做法
食材明细
面粉250克，菠菜50克，发酵粉5克。
制作步骤
1.菠菜清洗干净，用开水烫一下。
2.用料理机将菠菜榨成菠菜汁。
3.菠菜汁微波炉低火转10秒化开发酵粉，放入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。
4.将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气，擀成圆片。
5.用模具压成小屋的生坯，将生坯再放置20分钟进行第二次发酵。
6.放入平底锅中烙至两面金黄即可。
蔬菜饼怎么做
蔬菜饼的做法
1.面粉2汤勺，盐2食勺，鸡蛋1个
2.大头菜三片，胡萝卜和葱适量。菜和面的比例是1:1，大头菜可以多放些，胡萝卜，黄瓜，葱适量就可以，葱可以换圆葱，味道会更好
3.把面和蔬菜倒进一个稍大点的盆里，带上一次性手套，直接用手抓拌，一边加水，少加水，勤加水，调成糊状，醒5分钟
4.汤勺，一汤勺一个饼，或者两汤勺一个饼，饼大小自己做主
5.大勺中火加热，然后改慢火烙饼，刷油或者倒少许油，等油热了，倒一大汤勺面糊在锅边，然后用铲子向四周摊均匀
6.摊好的蔬菜饼
7.2分钟左右看到饼变色，就翻个身，在饼的四周倒少许油，把饼转一圈，油就均匀了8.烙好的蔬菜饼
OK，关于菠菜水和面弄饼怎么弄好吃和菠菜汁饼最正宗的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
.jpg "粉丝凉菜怎么弄好吃视频(拌粉丝凉菜家常做法)")
.jpg "蒸鹅蛋怎么弄好吃(蒜蓉蒸鹅蛋做法)")
