大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下干芝麻叶怎么弄好吃呀视频的问题，以及和芝麻软麻花的制作方法视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 芝麻软麻花的制作方法视频
2. 萝卜干怎么做才好吃
3. 怎么样做麻叶
4. 银鱼干怎么做好吃

芝麻软麻花的制作方法视频

试试下面的做法：芝麻软麻花用料主料面粉500克辅料发酵粉5克调料色拉油适量食盐少许白糖适量牛奶适量芝麻适量软麻花的做法1.面粉500克放入盆中，加入5克发酵粉，适量白糖、少许盐；分次倒入温水或牛奶，搅拌均匀揉成光滑的面团；盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵。冬春季发酵时间较长

（2-3小时），可提前做准备2.面团发酵至原来两倍大时，案板上撒少许干粉，将面团揉匀，分成大小均匀的块状3.取其中一块再次切成3个小剂子，一个剂子就是一个麻花的面团用量。将小剂子搓成长条4.两手各持长条一端，轻轻抖起悬空捏合两端，长条会自动合拢上劲5.按上述方法再次操作6.完成麻花生胚的制作，依次制作其他7.制作好的生胚覆盖保鲜膜进行二次发酵约20分钟左右。然后锅中放入食用油烧至七八成热时，下入麻花生胚8.炸至外表金黄即可出锅，撒上芝麻，控油后趁热食用烹饪技巧1、做麻花的面团要和的软一些，这样炸出来的麻花才会外部酥脆，内部绵软细腻。2、面粉里可混合鸡蛋液一起揉成面团，也可不加，随个人喜好。3、软麻花可作为休闲食品，也可作为餐桌主食，趁热食用口感最好。

萝卜干怎么做才好吃

干萝卜干，里面蕴含着我们一代人最美好的美食记忆。东西不一定多么高档，食材不一定要多么珍贵，只要是与“家”和“情”有连接，就是好吃的、难忘的。干萝卜干，就是这么一种有妈妈味道，有儿时记忆的“美味”食品。

我家每年都晒萝卜干，原来晒白萝卜，大红萝卜，现在都晒青萝卜跟胡萝卜。因为每年都晒的缘故，积累了几种做干萝卜干好吃的方法，分享二个好吃的做法。

干萝卜干怎么做才好吃？【辣拌干萝卜干】香辣艮啾，脆香味美。材料~

干萝卜干100克，花椒、葱段、干红辣椒、味极鲜酱油、味精、植物油、辣椒油、白糖、香油、熟芝麻或花生碎、盐各适量。

拌制~1、把萝卜干洗净凉水泡2小时，如果急用可以用温水泡，温水泡后萝卜干缺少艮啾劲，有点泄口。洗净切段，攥干水分放一个大碗中，干红辣椒切丝放萝卜干上。2、准备拌料汁，把适量的白糖、香油、辣椒油、味极鲜酱油、味精兑好放入一个碗中。3、锅中烧热植物油放入葱段、花椒?油，趁热浇在萝卜干的干红辣椒上，随后倒入拌好的料汁，搅拌均匀，撒上熟芝麻装盘上桌即成。如果不想吃太辣的口味，可以不用干红辣椒，少加辣椒油。也可以根据自己的喜欢加入点蒜末，味道也很棒。干萝卜干怎么做才好吃？

【五花肉烧萝卜干】五花肉香味浓郁，好吃不腻。萝卜干香脆油润。

材料~

干萝卜干150克，猪五花肉500克，植物油、葱、姜、料酒、酱油、精盐、冰糖、红辣椒、青椒各适量。

做法~1、五花肉洗净后切3公分左右的大厚片，放入冷水锅中大火烧开，煮沸后略煮2-3分钟，去除水中浮沫、血水，捞出五花肉，再用冷水洗净。

2、提前把萝卜干放入大碗中用凉水浸泡1小时，浸泡后捞出挤干水分，切段待用。

3、用旺火将锅烧热入油，放入姜片爆香后，放下肉片煸炒至出油，沿锅边加入料酒、酱油、冰糖把肉炒均匀、入味。

4、锅中加水没过肉片，加锅盖用旺火将水煮沸转小火盖盖子焖烧10分钟，开盖翻炒后放入萝卜干，焖烧20分钟，掀盖加红辣椒、青椒炒均匀，加精盐调味，根据汤汁存留状况，调整火候收汁，注意适度翻炒，避免糊锅，待汁液呈厚稠状包裹住肉和萝卜干即可出锅装盘。

干萝卜干，是一种不会因生活水平提高就消失的美味食材，怎么做好吃？以我的经验来看，好吃的做法特别多，肉沫酱炒萝卜干、蒸萝卜干、酸辣拌萝卜干等都是有兴趣可以尝试的简单做法。今天分享的二个好吃萝卜干做法您学会了吗？我是蔚姐，不断学习、研究，持续推出省时、简单、美味的菜肴，喜欢就关注我吧。欢迎在评论区给我留言，我会及时与您互动的。

怎么样做麻叶

麻叶是北方部分地区的特色美食，也是我们小时候春节的小零食之一。因其外形似叶子

，上面布满芝麻故称麻叶，又叫油炸果子。麻叶的味道可以根据自己的喜好改变，可以

是甜的，也可以是咸的，炸好的麻叶金黄酥脆，满口留香，满满的童年回忆。

食材：普通面粉200克、鸡蛋一颗、白糖30克、盐3克、黑芝麻

（白芝麻）15克、水适量。

首先准备200克普通面粉，

加入一颗鸡蛋、30克白糖、3克盐、15克黑芝麻、少量多次加少许水搅拌均匀。

用手揉成偏硬一点的面团，包上保鲜膜饧面20分钟。

20分钟后，面板撒上干面粉防止粘连，取出饧好的面团揉一下。

然后整理成圆形面块，用擀面杖擀成薄一点的面皮。

把擀好的面皮用刀分割成长条，

再把分割好的长条叠起来，切成长方形的面片。

切好的面片，用刀在中间切一下，注意不要完全切断。

然后把面片的一头像这样从开口的地方掏过来，麻叶的生坯就做好了。

起锅放油烧热，等油温六七成热时转小火，

（放入一张麻叶生坯可以迅速浮起来油温就可以了）

下入做好的麻叶生坯，炸至定型用筷子翻一下，让它们受热均匀。

炸至麻叶表面上色变黄，捞出控干油就可以了。

酥脆香甜的麻叶就做好了！

喜欢的朋友可以关注【小渔美食】谢谢您的支持！

小贴士：

1、我这里做的是甜的麻叶，喜欢吃咸的可以把糖换成盐就可以了。

2、揉面的时候加入少许的盐是为了增加面的韧性。

3、判断油温可以先放入一个麻叶，能迅速浮起来就说明油温可以了。

银鱼干怎么做好吃

干炸的小银鱼，感受不到它肉质的细腻，而是另一番风味——鲜香，酥脆..被面粉包裹起来的小银鱼，炸出来金黄金黄的，色泽很诱人..因为加了胡椒粉，So~吃起来非常的入味哦，酥酥脆脆的，味道很鲜美，越吃越爱吃。嗯~再炸点薄荷，很有CP感耶~Horse哥喜欢一边炸，一边吃，等炸好也吃饱了。有多好吃我不说了，反正我吃完都要偷偷把手指添干净~哈哈哈

（干炸的小银鱼不推荐给宝宝吃哦，容易上火滴~）

用料

大理洱海小银鱼适量淀粉适量面粉适量胡椒粉适量盐适量

云南菜：干炸小银鱼+

（内附视频）的做法

银鱼中加入盐..胡椒粉拌匀..

加入淀粉面粉拌匀

（淀粉与面粉的比例为2:1）

锅中多放些油薄荷炸干水分捞出..haha薄荷拿油炸，亮瞎咱的眼，但确实味道不错..云南特色又..

银鱼炸两遍..第一遍表面微黄捞出..再次升高油温..复炸30秒..起酥捞出..因为一次炸透的话口感会很不好..所以聪明的厨师..都会分开炸..

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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