泡椒土豆片川菜做法
(序号1)
泡椒土豆片是一道川菜,口感香辣可口,适合各种人群食用。下面是泡椒土豆片川菜的做法。
制作流程:
1. 将土豆去皮,切成约1-2毫米的薄片,用盐水腌制5分钟,挤出多余的水分。
2. 将泡椒剁碎,备用。
3. 热锅凉油,加入泡辣椒末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的土豆片,翻炒至土豆片变软。
5. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
6. 装盘即可。
适合人群:
泡椒土豆片是一道酸辣可口的川菜,适合各种人群食用,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等患者。
禁忌:
1. 泡椒有辣味,所以不能过量食用,以免刺激口腔和舌头。
2. 土豆含淀粉较高,所以食用时要注意控制量,以免导致体重增加。
注意事项:
1. 制作过程中要掌握好泡椒和土豆的比例,以免影响口感。
2. 炒制时要掌握好火候,不要炒糊了。
泡椒土豆片川菜的做法简单易做,口感香辣可口,适合各种人群食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/uONo9ULcE5bc.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
