长帝戚风蛋糕的做法
(1)准备工作
戚风蛋糕是常见的蛋糕之一,制作简单、口感细腻,深受人们的喜爱。制作戚风蛋糕需要准备以下材料:
- 鸡蛋
- 白糖
- 面粉
- 植物油
- 牛奶
制作步骤如下:
步骤1:将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用手动打蛋器打发。
步骤2:将打发的鸡蛋倒入面粉中,搅拌均匀。
步骤3:将植物油和牛奶倒入碗中,继续搅拌均匀。
步骤4:将搅拌好的面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
步骤5:将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15分钟左右,将蛋糕取出,放入冷却架上冷却。
(2)制作过程
步骤6:将冷却后的蛋糕切成均匀的小块,摆入盘中。
步骤7:在蛋糕表面撒上一层薄薄的白糖。
步骤8:将蛋糕卷起来,放入冰箱冷藏30分钟。
步骤9:将冷藏好的蛋糕卷取出,切成小块,摆入盘中。
步骤10:在蛋糕表面撒上一层薄薄的白糖,即可享用美味的长帝戚风蛋糕。
长帝戚风蛋糕的做法简单易学,口感细腻,是家庭制作的不二之选。无论是生日、节日还是聚会,都可以轻松制作出美味的戚风蛋糕。
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