【钙骨火锅做法】
1. 准备食材:钙骨、肉类、蔬菜、调料等。
2. 将钙骨洗净切成小块,肉类洗净切成小块,蔬菜洗净切成小块备用。
3. 准备调料,包括姜片、葱段、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
4. 将火锅底料放入锅中,加入适量的水,加热至底料烧开。
5. 将钙骨、肉类、蔬菜等食材放入锅中,加入适量的调料,翻炒均匀。
6. 火锅烧开后,转小火煮20-30分钟,让食材充分入味。
7. 火锅煮熟后,加入适量的糖和鸡精,搅拌均匀即可。
钙骨火锅是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴,富含钙、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,对身体有益。下面是一个简单的钙骨火锅做法,你可以根据自己的口味和喜好进行微调。
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