广州湘菜做法面包配方及做法流程示例如下:
## 广州湘菜做法面包配方
- 4杯面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙干酵母
- 2汤匙糖
- 1杯温水
- 1汤匙橄榄油
## 广州湘菜做法面包的做法流程
1. 将面粉、盐、干酵母和糖混合在一起,搅拌均匀。
2. 慢慢地倒入温水,同时搅拌面粉混合物,直到面团形成。
3. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得光滑、柔软且有弹性。
4. 将面团放回盆中,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积翻倍。
5. 在发酵的过程中,可以进行一次搅拌,将橄榄油倒入面团中,再次揉搓面团10-15分钟。
6. 将面团取出来,揉搓数次,然后分成大小相等的面团。
7. 把每个面团搓成圆形或椭圆形,放在烤盘上,用保鲜膜盖住面团,在温暖的地方进行第二次发酵,大约需要1小时。
8. 在发酵过程中,可以进行一次搅拌,将橄榄油倒入面团中,再次揉搓面团10-15分钟。
9. 将面团取出来,揉搓数次,然后分成大小相等的面团。
10. 把每个面团搓成圆形或椭圆形,放在烤盘上,用保鲜膜盖住面团,在温暖的地方进行第三次发酵,大约需要30分钟。
1
1. 烤箱预热至200°C,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或者直到面包表面呈金黄色。
## 适用人群和相关事项
- 适合人群:无特殊限制,适用于所有人群。
- 相关事项:
- 发酵时间根据温度和湿度的不同可能会有所变化,一般建议在1-2小时或1-2小时15分钟之间。
- 第二次发酵时间根据温度和湿度的不同可能会有所变化,一般建议在1小时或30分钟之间。
- 第三次发酵时间根据温度和湿度的不同可能会有所变化,一般建议在30分钟或更长的时间。
- 面包表面的颜色可以根据个人口味和烤箱温度而有所变化,建议烤出来的面包表面呈金黄色即可。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/ue8RlDLS17vV.html
.jpg "蒸酥肉怎么弄好吃(湘菜阿来蒸酥肉做法)")
.jpg "冬瓜怎么弄好吃又辣(湘菜大片冬瓜做法)")
.jpg "大辣椒怎么弄好吃(大青菜怎样炒)")
.jpg "干鱼怎么弄好吃湘菜(酸豆角河鱼仔的做法)")
.jpg "外婆拌饭怎么弄好吃视频(外婆菜拌饭酱做法)")
