各位老铁们好,相信很多人对速冻豆角怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于速冻豆角怎么弄好吃以及冷冻豆角怎么炒好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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冷冻豆角怎么炒好吃
豆角新鲜美味,是非常好的蔬菜。冷冻豆角要想炒的好吃,首先取出之后不用化冻,直接用清水稍微冲洗一下即可,热锅热油加入葱姜炒出香味之后放入豆角翻炒,加蚝油调味,即刻出锅。
冻豆角怎么做才好吃
主料:速冻豆角(免洗):1斤半,秋土豆:8两,五花肉:一两半。
调料:姜、大蒜(紫皮的最好)、盐、酱油、十三香、大料瓣、植物油。
做法:
1.土豆洗净,去皮,切成块,最好是用刀锛成块,因为这样的土豆块接触面积大,容易入味;
2.制作蒜酱:把2-4瓣紫皮蒜冲洗干净,在菜板上用菜刀折扁,去皮,再拍碎,剁匀(块不要太小),放在小碗中,加入酱油,制成蒜酱待用;
3.将五花肉切成条或片,将姜切成片,3-5片即可。
4.炒锅上火将油烧至微热,放入五花肉,炒至6、7分熟;
5.放入姜末、略炒几下;倒入酱油爆出香味;
6.放入土豆块,翻炒一会,让土豆入味、上色,炒至油汤变粘(土豆炒出淀粉)并粘在土豆块上;
7.将速冻豆角开封,直接倒入锅中,与土豆一起翻炒,至豆角变软变成深绿色;
8.加水,再加入盐、大料瓣、十三香等调料,盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。
速冻豆角怎样炖好吃
步骤/方式1
首先将速冻豆角解冻
步骤/方式2
然后将豆角洗净,切段
步骤/方式3
五花肉切片备用
步骤/方式4
土豆削皮,切块,泡在清水里,备用
步骤/方式5
热锅,放油,放蒜,放十三香,爆炒,然后放五花肉爆炒,炒至变色
步骤/方式6
放入准备好的豆角,放入酱油,翻炒5分钟
步骤/方式7
放入土豆翻炒,翻炒5分钟
步骤/方式8
放入清水,没过食物,开大火
步骤/方式9
大火烧开后,炖5分钟,开小火,再炖10分钟,炖到豆角很软,就可以出锅了
步骤/方式10
装盘
冷豆角怎么做好吃又简单
用料
速冻豆角一盘
腊肉小块
油适量
盐适量
鸡精少许
食用面碱一小点
“速冻”豆角炒出新鲜豆角的小妙招的做法步骤
步骤1
腊肉切一块
步骤2
切薄片
步骤3
速冻豆角一盘(注意不能解冻,冷冻时清洗干净)
步骤4
起锅烧油,放腊肉片煸炒出油。
步骤5
放豆角,多次翻炒,加适量的水,放一小点食用面碱,作用是豆角不变色。
文章到此结束,如果本次分享的速冻豆角怎么弄好吃和冷冻豆角怎么炒好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!