粤菜做法蛋糕款式水果双层
【h21】步骤一：准备食材
1. 鸡蛋3个，低粉80克，糖60克，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺
2. 牛奶50毫升
3. 淡奶油50毫升
4. 水果适量
【h22】步骤二：混合面糊
1. 将鸡蛋和糖混合在一起，打至颜色发白
2. 将低粉、泡打粉和盐混合，筛入蛋糊中，搅拌均匀
3. 将牛奶倒入蛋糊中，搅拌均匀
4. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180度的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉
【h23】步骤三：装饰蛋糕
1. 将淡奶油打发，放入冰箱冷藏备用
2. 将水果切成小块，备用
【h24】步骤四：制作水果层
1. 将蛋糕从烤箱中取出，倒扣在盘子上，用刀子将蛋糕切成均匀的两层
2. 在两层蛋糕之间涂上淡奶油，撒上水果块
3. 将第二层的蛋糕向上折起，将第一层的蛋糕放在第二层上，压实
【h25】步骤五：制作奶油层
1. 将蛋糕从烤箱中取出，倒扣在盘子上，用刀子将蛋糕切成均匀的两层
2. 在两层蛋糕之间涂上淡奶油，撒上水果块
3. 将第二层的蛋糕向上折起，将第一层的蛋糕放在第二层上，压实
4. 在奶油层上撒上淡奶油，即可食用
【h26】注意事项
1. 烤箱温度和时间因个人烤箱而异，可以根据实际情况调整温度和时间
2. 水果可以根据个人口味自由搭配，如草莓、蓝莓、菠萝等
3. 蛋糕层可以涂上一层酸奶或者巧克力酱，增加口感和美观度
【h27】适合人群
1. 适合人群：生日、纪念日、情人节、中秋节等场合
2. 禁忌：孕妇、小孩、老年人等不适合食用
粤菜做法蛋糕款式水果双层
【h28】参考文献
1. 粤菜做法蛋糕
2. 水果层的做法
3. 奶油层的做法
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