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淮山怎么做才好吃
山药是很有营养的食物，老少皆宜，不仅清爽可口，还可以美容养颜，吃法也有很多种，可以凉拌吃，也可以炒着或者是炖汤等，今天给大家分享的是山药饼的做法，换一种吃法，换一个口味，营养价值不减。
第一步:山药去皮洗干净，切成小段后，上锅蒸半个小时。
第二步:把山药压成山药泥备用
第三步:加入一个鸡蛋，两勺糯米粉，搅拌均匀，注意糯米粉不要加太多。
第四步:开始下锅煎，油可以多一点，这样就不会粘锅了，一定要用小火煎，要不然容易糊，煎的时候可以撒上芝麻。
第五步:煎到金黄色就可以出锅了
山药一般筒单家常做法
山药简单的家常做法：
1、山药洗净后，待塑胶手套去皮，这是可以防止滑伤到手。
2、山药去皮后，切薄片，放沸水中焯出。
3、胡萝卜洗净，切成薄片肉切得薄一点。
4、锅热后倒入油，油热后把肉片也放入锅中，翻炒一下，倒入少量酱油
(这样肉好熟，而且颜色好看)。
5、肉差不多后，倒入山药，翻炒一下。
6、随后倒入胡萝卜，翻炒一下。
7、最后放入盐，味精，搅拌均匀，加入少量水至水沸腾后，好吃的山药炒胡萝卜肉片就好了。
山药炖排骨的做法视频王刚
材料
排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量
做法
1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开
（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
山药怎么切成菱形片视屏
把山药用火燎掉须根，再用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用即可
关于山药根怎么弄好吃视频播放到此分享完毕，希望能帮助到您。
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