香煎鱿鱼筒的做法如下:
材料:
- 鱿鱼筒(2个)
- 鸡蛋(2个)
- 盐(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 橄榄油(适量)
步骤:
1. 鱿鱼筒去内脏,洗净,切成小块,加入少许盐、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐、白胡椒粉打散。
3. 平底锅加入适量橄榄油,烧热后放入腌制好的鱿鱼筒,煎至两面金黄色。
4. 把煎好的鱿鱼筒取出,沥干油份,放入打散的鸡蛋液中,搅拌均匀。
5. 继续加热平底锅,倒入鸡蛋液,煎至鸡蛋熟透,取出即可。
注意事项:
1. 煎鱿鱼筒时,要用中火,不要过度煎炒,否则容易糊掉。
2. 鸡蛋液要充分搅拌均匀,这样煎出来的鸡蛋口感更好。
3. 煎好的鱿鱼筒和鸡蛋液可以搭配沙拉或蔬菜一起食用,更加美味。
香煎鱿鱼筒的做法简单易懂,口感鲜美,非常适合家庭聚餐或外卖。如果想尝试这种做法,可以参考以下步骤,自己动手制作一份美味健康的鱿鱼筒。
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