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今天给各位分享牛蛙怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对牛蛙怎么做好吃简单的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
怎么样才能把牛蛙弄的好吃`
做法：辣子牛蛙
第一步，备好牛蛙、干辣椒、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、生粉、白糖和花椒。
第二步，将牛肉直接处理后洗好了，加盐花椒粉、料酒和生粉搅拌腌制，将干辣椒且算。
第三步，备好碗加生老抽和料酒以及糖搅拌成酱汁备用。备好锅加油烧热，将牛蛙直接下锅油炸。
第四步，锅中加油再加热，将牛蛙再次下锅油炸。炒锅加油爆香干辣椒和花椒。
第五步，将牛蛙下锅翻炒，加酱汁翻炒后加熟芝麻即可。
牛蛙家常做法简单好吃
制作食材：牛蛙1只、油半勺、料酒2勺、鱼露1勺、生抽1勺、葱2棵、香菜少许、蒜2瓣、辣椒2枚、姜1片
制作步骤
1.牛蛙洗净，剪成块；
2.锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段；
3.倒入少许油；
4.用小火将调味料爆香；
5.加入牛蛙；
6.加入料酒、生抽、鱼露，炖煮至酥烂即可；
7.撒上一把香菜；
8.完成
牛蛙怎么做好吃简单的做法
步骤/方式1
500克牛蛙去皮斩成块，冲洗干净
步骤/方式2
加入2克盐、5克生抽、1克白胡椒粉、5克料酒腌制20分钟
步骤/方式3
5个泡辣椒切成末，适量香菜洗净切段，10克姜切末，10克大蒜切成蓉，10克香葱切末，4个红米椒切斜片
步骤/方式4
锅里倒入油，下一小把花椒炸出香味，捞出花椒扔掉
步骤/方式5
下入泡辣椒末、姜末、葱末、蒜蓉，炒出香气
步骤/方式6
倒入腌制好的牛蛙，翻炒
步骤/方式7
倒入一碗水，放入2克老抽，加盖焖10分钟
步骤/方式8
揭盖后继续保持中火翻炒至收汁，起锅前一分钟放入红米椒翻炒
步骤/方式9
关火撒入香菜炒匀，淋入3克麻油，装盘再放上点香菜装饰下
步骤/方式10
出锅成品
火爆牛蛙家常做法
火爆牛蛙用料：牛蛙4只，小米辣适量.豆瓣酱一勺，姜蒜适量，黄瓜1根，盐适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量
火爆牛蛙做法步骤：
1、牛蛙洗干净，宰小块（大小随意，小块入味点）
2、加入，盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，生粉腌制15-20分钟
3、鲜花椒，小米辣（生姜大蒜没上镜资格）黄瓜或青笋切块即可
4、腌制好后会有很多水，沥干备用
5、热油下锅，油滑一下捞出，（黄瓜或青笋也下锅炸一下，）
6、油滑好的样子，不易太久
7、豆瓣酱炒出红油，下姜蒜末炒香，下牛蛙爆炒后下小米辣跟鲜花椒，最后下黄瓜
8、准备起锅
关于本次牛蛙怎么弄好吃又简单和牛蛙怎么做好吃简单的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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