烧麦皮干了怎么弄好吃烧麦皮干了怎么用

模板小编 2024-08-01 04:47:43 -

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买回来的现成烧麦如果批干了，可以锅里面放点水把烧卖放到篦子上然后往烧卖上洒一点水这个时候打开火，锅开了以后，管诚中小火十分钟以后烧卖也不硬了，也流透了，非常好吃，一般烧卖的馅儿基本上都是肉的，我们在吃的时候一定要六透，要不然吃了六不透的肉，我们的肠胃非常容易闹毛病呀。

做法：

1.用水先和面，面粉里面可以放一个鸡蛋

（鸡蛋事先搅拌均匀），这样和出来的面就会比较有弹性，建议你尽量多搓揉面团，让面充分的糅合在一起面团也不要和得太干，否则面皮就会因为太干而裂开，；

2.用擀面杖把面皮擀出来，就像饺子皮那样做就行，只是要把皮橄得更均匀更薄一些，最好是把面皮的边缘擀成波浪形状的，那样做出来的烧麦也会在外形上更好看。

那不行就包成少买算了，但是这种皮包烧卖也不会好吃，趁热吃还凑合，不行就搁点水，再重新揉一下，但是是很麻烦的，要柔很长时间，得把要加的水都揉进去才行，然后再包饺子。

买回来的现成烧麦如果皮干了，可以锅里面放点水，把烧卖放到篦子上，然后往烧卖上洒一点水，这个时候打开火，锅开了以后，小火十分钟以后，烧卖也不硬了，也热透了，非常好吃。

一般烧卖的馅儿基本上都是肉的，我们在吃的时候一定要热透，要不然我们的肠胃非常容易闹毛病。

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