其实羊肉和土豆怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解土豆炖羊肉好吃不，因此呢，今天小编就来为大家分享羊肉和土豆怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 腊羊肉炖土豆怎么做好吃
2. 羊肉烧什么好吃家常做法
3. 土豆炖羊肉好吃不
4. 羊肉炒什么菜最好吃又简单

腊羊肉炖土豆怎么做好吃

食材清单

羊肉250g、洋葱半个、葱适量、蒜2瓣、姜1片、孜然粉适量、茴香适量、老抽3勺、土豆1个、食盐适量、味精适量、白糖适量、香菜1把

烹饪步骤

1首先，葱姜蒜切好，葱切段，蒜拍碎，姜切丝。土豆切块，香菜切碎，羊肉切大块。准备好辅料。香菜切碎

2锅烧热，加食用油，放入孜然粉翻炒，加入羊肉继续翻炒大约一分半，然后加入葱姜蒜洋葱茴香继续翻炒一分半。加入老抽，糖翻炒后加水700毫升左右。

3炖一小时，记住不要糊锅。加土豆，铺在羊肉上，不要翻炒。继续盖锅盖半小时。

4半小时后加香菜翻炒

5然后食盐味精适量，出锅啦。开吃！

羊肉烧什么好吃家常做法

羊肉炖土豆好吃

做饭

主料：带骨羊肉800克、土豆2个辅料：植物油、盐、花椒粒2克、姜10克、小茴香2克、白芷5克、草果1个、味精2克、老抽5克、生抽5克

步骤2

把羊肉切块洗去血水，姜切片，香葱洗净切末把羊肉凉水下锅煮开

步骤3

看到有血沫出现就立刻关火，捞出来

步骤4

热锅凉油，油热7成下加羊肉翻炒均匀出水分出香味以后

步骤5

加生抽和老抽翻炒均匀上色，出酱香味

步骤6

加花椒粒、小茴香、白芷、姜爆出香味以后

步骤7

加水大火烧开，水要慢过食材厘米最好，因为烧制时间久，损耗水分多，（也可以用电压力锅炖，但是土豆的一起加进去）

步骤8

转中小火继续烧到50分钟左右，把土豆洗洗，去皮切块

步骤9

加进锅里面翻炒均匀大火烧开

步骤10

加盐继续烧20分钟左右，一定要烧到羊肉和土豆熟烂

步骤11

加鸡精或者味精翻炒均匀即可出锅

步骤12

撒上香葱或者香菜即可上桌了

土豆炖羊肉好吃不

各人觉得土豆炖羊肉不好吃。因为土豆中淀粉含量是很高的，而土豆的吸附力也是很强的，羊肉的味道被土豆吸附上了，整个土豆都有羊肉的膻味了。

羊肉最好的搭配就是萝卜，萝卜的轻甜味道刚好能综合羊肉的膻味，保留羊肉的鲜香。而且萝卜里的粗纤维也能帮助胃部更好的消化羊肉。土豆炖牛肉，土豆炖鸡肉，都是挺不错的，只是它不适合跟羊肉一起炖。

羊肉炒什么菜最好吃又简单

羊肉搭配蔬菜可以尝试以下几个简单又美味的菜肴：

1.蒜蓉爆羊肉：将羊肉切成薄片，用蒜蓉炒熟，加入适量的盐和调味料；可以加入一些蔬菜如青椒、洋葱等增添口感。

2.羊肉炒土豆丝：将羊肉切成丝状，同样将土豆切成丝状，一起炒熟，加入适量的盐、生抽和调味料。

3.孜然羊肉炒油菜：将羊肉切成块状，用孜然粉和适量盐腌制片刻，然后炒熟；油菜提前焯水，加入炒羊肉一起炒。

这些菜肴都是简单易做的，可以根据个人口味和所喜欢的蔬菜搭配进行炒制，保留羊肉的鲜美口感，同时营养均衡。

关于羊肉和土豆怎么弄好吃和土豆炖羊肉好吃不的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：# 羊肉# 土豆# 好吃# 怎么弄