波菜拌面配方
波菜是一种蔬菜,口感清脆爽口,常常用来制作拌面。下面是一份波菜拌面的配方,供你参考。
材料:
- 波菜 200 克
- 面条 200 克
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 辣椒 适量
步骤:
1. 将波菜洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分。
2. 将面条煮熟,捞出沥干水分。
3. 热锅凉油,加入波菜煸炒至熟。
4. 加入酱油、醋、糖、辣椒翻炒均匀。
5. 倒入面条中,拌匀即可。
波菜拌面是一道健康美味的面食,不仅口感清爽,还富含维生素和矿物质。如果你想尝试这道美食,不妨尝试一下这份配方,相信你会喜欢。
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