大家好，今天来为大家分享牛劲怎么弄好吃的一些知识点，和牛筋怎么做好吃又简单的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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牛筋怎么做好吃王刚
先要在水中浸泡一晚上把牛蹄筋里含腥臊味的物质泡出来,焯水要冷水,加入花椒大料等,锅开后再放入白酒去掉腥臊味,大火炖煮一个小时小火焖煮两个小时以上才能让牛蹄筋变软。
牛筋怎么做好吃又简单
牛津洗干净超好水之后放入高压锅内，以最高压，和土豆焖炖加入红烧酱油
牛筋碎肉怎么做好吃
1、主要食材：猪蹄筋。
2、辅料：猪肉(肥瘦)100克,冬笋25克,木耳(水发)25克。
3、调料：猪油（炼制）75克,盐5克,酱油15克,料酒10克,胡椒粉2克,小葱15克,味精10克,淀粉(玉米)15克。
4、猪肉剁成末；冬笋洗净切片；大葱洗净切末；
5、木耳洗净撕成大小适中的片；
6、锅中放大油，把肉末炒散，加葱花、冬笋、木耳、酱油、高汤250毫升，放入蹄筋，移至微火焖3～5分钟入味；
7、勾二流芡汁撒上胡椒面拌炒，倒入盘中即成。
芬姐牛筋汤的做法
食材:牛筋500克，洋葱半个，牛骨3块，鲜姜1块，八角3个，桂皮1段，盐10克，白葡萄酒50ml，花椒粒5g。
做法:
1，煮一锅清水，水要多放，是你想要汤的数量的一倍，因为经过长时间熬制，水份会蒸发很多。放入切好的洋葱，八角，姜，桂皮，花椒粒。之后开始把牛筋切成约1厘米的厚片。
2，水煮大开后，放入大块牛骨，切好的牛筋和白葡萄酒。
3，水再开后，撇去浮沫。抄底搅拌一下，转小火（冒小泡泡），盖上锅盖，留一个小缝。慢火炖2个半至三个小时
4，汤好后，根据自己口味加盐，然后盛出，就可以了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛劲怎么弄好吃和牛筋怎么做好吃又简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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