粤菜菠萝玉液盅的做法
菠萝是一种口感鲜美的水果，其丰富的营养成分和丰富的果汁含量，深受人们的喜爱。在粤菜中，菠萝也是常见的食材之一，其玉液盅是一道口感鲜美、营养丰富的菜品。下面是粤菜菠萝玉液盅的做法。
步骤一：准备食材
需要准备的食材有菠萝、玉液盅、鸡蛋、葱姜等。将菠萝去皮、切块，用盐腌制一会儿，然后用清水冲洗干净备用。将玉液盅清洗干净，备用。
步骤二：打蛋
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。将葱姜切碎，加入碗中，搅拌均匀。
步骤三：腌制鸡肉
将鸡胸肉切成小块，加入葱姜碗中，腌制一会儿。
步骤四：烹饪玉液盅
将玉液盅放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖，煮约15分钟。将腌制好的鸡肉块放入锅中，再加入适量的盐和胡椒粉，煮约3分钟。
步骤五：加入菠萝
将菠萝块放入锅中，再加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖，煮约5分钟。
步骤六：调味
将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。最后，加入适量的糖和鸡精调味，即可享用美味的粤菜菠萝玉液盅。
粤菜菠萝玉液盅是一道口感鲜美、营养丰富的菜品，不仅美味可口，而且能够为人体提供丰富的营养成分。希望您能够喜欢这道菜品，享受美食的乐趣。
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