大家好,关于洋葱大白豆凉拌怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于大白豆怎么煮好吃的知识,希望对各位有所帮助!
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大白豆怎么煮好吃
准备材料:大白豆250克,姬松茸少量,猪蹄髈块1只,姜适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量。
做法:
1、猪蹄髈洗净后,放入锅里焯水备用。
2、煮了一次的猪蹄髈再次洗干净,放入冷水锅里,加入姬松茸和姜片,大火继续煮。
3、大白豆洗净后,放入水中浸泡20分钟。
4、将大白豆放入炖锅里面,大火变小火继续炖汤,大概需要炖三小时。
5、煮好的大白豆蹄髈汤出锅装碗,就可以开始食用了。
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大白豆炖火腿肉的做法
.白豆清水泡一晚至泡发。清水洗净后。倒入锅中加水、少许盐和糖,先大火后小火,加盖煮软。
2.火腿肉切2厘米方块。过水洗净。
3.开水中焯一下。沥干水分。
4.高压锅中加入4杯清水,下肉。
5.先大火、后小火煮20分钟。煮好后捞出肉
6.洋葱去皮切块
7.青椒、辣椒分别切段
8.西红柿撮成泥
9.番茄酱调水
10.热锅放入黄油融化
11.加入洋葱爆香
12.依次加入青椒、辣椒、火腿肉翻炒
13.再加入西红柿泥。炒至出水
14.加入番茄酱、3杯水、盐、胡椒粉。上盖。先大火、水开后,改小火煮20分钟
15.煮至汤浓、白豆松软既可关火。不要马上开盖。焖上30分钟
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。