湘菜爆鸭子的做法如下:
1. 准备好所有的材料,包括鸭子、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、糖等。
2. 将鸭子洗净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入辣椒煸炒。
4. 将鸭肉倒入锅中,煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒、盐、糖等调味料,继续翻炒。
6. 翻炒至汁水收干,即可出锅。
这是一道美味的湘菜爆鸭子,口感鲜美,营养丰富。可以搭配米饭一起食用。
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湘菜爆鸭子的做法
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湘菜爆鸭子的做法如下:
1. 准备好所有的材料,包括鸭子、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、糖等。
2. 将鸭子洗净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入辣椒煸炒。
4. 将鸭肉倒入锅中,煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒、盐、糖等调味料,继续翻炒。
6. 翻炒至汁水收干,即可出锅。
这是一道美味的湘菜爆鸭子,口感鲜美,营养丰富。可以搭配米饭一起食用。
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