今天给各位分享面包糠大虾怎么弄好吃的知识,其中也会对面包糠盐焗虾做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
面包糠罗富虾的做法
步骤1
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阿根廷去壳红虾8只常温解冻??关键不用去壳,正好留有个虾尾,不用自己去壳了,太方便了??
步骤2
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红虾开背,把黑线清理掉,冲洗干净。
步骤3
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料酒几滴,盐1/3勺,清清抓一抓,腌制10分钟。
步骤4
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鸡蛋一只,搅拌成蛋液,面包糠、玉米淀粉备用,先少掉一些,不够再加,尽量不要浪费。
步骤5
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虾背开背时,中间开个小洞,把虾尾巴从洞里从下往上穿上去。就变成蝴蝶??状了??
步骤6
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抓住虾尾,在淀粉里滚几圈。
步骤7
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再放入鸡蛋液里滚几下。
步骤8
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最后放入面包糠里轻轻压实。
步骤9
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都弄完了,还有一些鸡蛋液,坚决不能浪费呀??继续放入蛋液里和面包糠里滚几圈,把多余的面包糠抖掉。
步骤10
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有没有发现阿根廷红虾大了一号??
步骤11
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油锅先烧到有点沸腾,把红虾放下去。
步骤12
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油要淹没红虾,炸至金黄,注意不要焦了。
步骤13
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摆盘,挤点丘比沙拉酱~太好吃了??跟店里一样味道一样一样的??
面包糠单独怎么吃
可以做成小甜品,面包糠可以选择在里面加入鸡蛋后混合均匀,放入微波炉中转2—3分钟即可食用,味道还不错,可以试一试。
面包糠炸虾空气炸锅
步骤1虾剥皮留尾开边(我这一批虾太小了后边就不开了),放一点盐黑胡椒料酒调味腌渍。
步骤2调好全蛋液,备好淀粉和面包糠。
步骤3顺序是:淀粉→全蛋液→面包糠
步骤4空气炸锅里铺好油纸,把裹好面包糠的虾直接放上去,喷一点油。(有油比较香,不想吃油的也可以不喷,味道有些不一样)
步骤5180度5分钟,翻面190-200度5分钟
步骤6烤好出锅装盘
面包糠盐焗虾做法
主料:基围虾500克
辅料:粗盐750克花椒20颗
做法:
1.准备的原料。
2.锅中加花椒加盐。
3.中火翻炒出香味,盐粒变黄色。
4.基围虾减剪去虾须。
5.锅底留一层炒好的花椒盐,多余的先盛出,将处理好的基围虾铺在花椒盐上。
6.再将剩下的花椒盐盖住基围虾。
7.盖上锅盖,中火烧十分钟左右。
8.将盐翻动散开,取出虾。
9.盐焗虾就做好了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。