大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炸豆腐汁怎么弄好吃又简单，豆腐汁怎么调这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
炖豆腐汁怎么调
主料2人份
豆腐1块
猪肉50克
辅料
番茄酱适量淀粉适量小葱少许料酒适量食盐适量姜适量鸡精少许
步骤
步骤1
豆腐切成1.5cm的小方块
步骤2
用小勺，一个个挖去中心
步骤3
瘦肉切碎，放入姜末﹑葱末﹑盐﹑料酒﹑鸡精搅拌均匀
步骤4
豆腐小孔中撒少许干生粉，这样肉和豆腐就不会分离
步骤5
用勺子把肉末塞入被挖去中心的豆腐中，压实
步骤6
依次把剩下的豆腐塞满肉
步骤7
碟子放锅中，蒸10分钟
步骤8
番茄酱加与番茄酱等量的水，搅拌均匀
步骤9
番茄酱倒入锅内，小火加热
步骤10
放入少量盐和鸡精，搅拌成粘稠的糊状即可
步骤11
此刻锅中的豆腐盅也就熟了，端出来
步骤12
摆盘，撒上番茄酱即可享用
豆腐汁怎么调
食材：豆腐1块，红尖椒1个，尖椒1个，食盐，生抽，老抽，米醋，小葱3根，植物油，白糖，豆豉酱。做法：准备好豆腐，小葱和青红尖椒，小葱切成葱花，青红尖椒切碎。豆腐切块，入锅煮开后转为小火，加适量盐煮十分钟。适量加入生抽，老抽，米醋，豆豉辣酱，白糖，并混合，加葱花和碎尖椒调成酱汁。平底锅中加适量植物油烧热，放入豆腐煎至一面金黄。把锅内多余的油倒出，或另外换锅，转为大火，浇上酱汁，烧出香味即可完成。
浇汁豆腐汁摆摊做法
工具/原料
豆腐
（1盒）
酱油10ml
小辣椒3个
盐5克
味精2克
油100克
小葱1棵
方法
1：海鲜酱油，小辣椒，盐，味精放一个碗里搅开。
2：豆腐放盘子里，香葱切碎放豆腐上。
3：油烧热，七八分倒入调好的汁，油别太热。
4：汁稍微烧一会就行，倒在豆腐上，完成了。
5：起锅即可，撒上葱花。
油炸豆腐酱汁配方
1.
配方：大蒜20克，小米椒15克，生抽10克，米醋5克，香油3克，
做法：将20克大蒜捣碎备用
2.
把15克小米椒切碎
3.
将捣好的蒜末和小米椒碎放入碗中
4.
加入10克生抽
5.
加入5克米醋
6.
加入3克香油
7.
搅拌均匀，完成
关于炸豆腐汁怎么弄好吃又简单，豆腐汁怎么调的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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