原味酸奶怎么弄好吃视频(原味酸奶是怎么做的)

星座大神 2023-07-10 18:42:00 -

各位老铁们好，相信很多人对原味酸奶怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于原味酸奶怎么弄好吃视频以及原味酸奶是怎么做的的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

奶油100克

酸奶50克

辅料

糖粉30克柠檬汁10克吉利丁片1张

步骤1?

动物蛋奶油100克，糖粉30克，柠檬汁10克，打发

步骤2?

原味酸奶50克，糖粉30克，搅拌均匀

步骤3?

吉利丁片1张，剪成小块，冷水50ML，泡至变软

步骤4?

将吉利丁片放入碗中，再放入开水中，加热至融化

步骤5?

将酸奶、吉利丁液倒入打发的奶油中，搅拌均匀，放入模具

步骤6?

冰箱冷藏4小时以上，脱模即可

自制酸奶很简单，做一次基本就学会了

1、先将容器/勺子冲烫消毒

2、加入乳酸菌与牛奶

3、加入白糖粉，全脂牛奶1000ml加入白糖70g，脱脂牛奶1000ml加入白糖90g

4、等待发酵，不同的菌种发酵时间不同

原味菌种发酵时间6到8小时，发酵温度40°C左右

克菲尔菌种发酵时间20~24小时，发酵温度20到30度左右（无需酸奶机）

益生菌菌种发酵时间9到15小时，发酵温度40°C左右

常温的酸奶，尽量选在三餐时间，配合其他事物一起吃，也可以在三餐中间，作为能量的补充剂。

低温可以保持酸奶里面的活菌处于成活状态，高温会杀死里面的有益菌。低温酸奶经过加热后，虽然口感上可能变化不是太大，甚至很多人都能接受，但是我们吃酸奶，其实质就是为了吃里面的有益菌，一旦有益菌被杀死，那我们吃酸奶，就失去了吃酸奶的本质。

您好我是红豆包，我来回答您的问题，基于不同口味的酸奶肯定适合不同的消费群体，不同的消费群体口味也个不同，但对于营养成分来说肯定是原味更好。

酸奶能促进消化液的分泌增加胃酸，因此能增加人的消化能力。

能抑制肠道腐败霉菌的生长，能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的原味酸奶怎么弄好吃视频和原味酸奶是怎么做的问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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