大家好，关于椰奶该怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于摆摊椰奶怎么调的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 椰奶豆花摆摊的做法
2. 摆摊椰奶怎么调
3. 南椰粉怎么弄好吃
4. 椰果怎么弄好吃

椰奶豆花摆摊的做法

用料

黄豆150克、水1500ml，

内脂3g、滤网1只，

椰汁豆花摆摊的做法步骤:

步骤1

150g黄豆加水泡2-3小时。

步骤2

破壁机中加水加到1500ml。之后倒入泡好的黄豆。此时破壁机显示共1750ml。开启【果蔬模式】，注意是【果蔬模式】，不是豆浆模式，果蔬模式打两遍。不能开豆浆模式哈，豆浆模式做出来的豆浆很粗糙，后面做出来的豆腐花不成形，多渣渣。

步骤3

用隔渣袋，把豆浆倒进去，隔渣两次。期间如果豆渣太多，可以把豆渣倒出来，洗干净隔渣袋再继续过滤。隔渣袋在市场卖袋子的地方就有。一定要用隔渣袋，普通筛面粉的网隔不了豆渣。

步骤4

过滤好的豆浆约1400ml，倒入大锅中煮。（锅一定要大一些，否则豆浆容易溢出来）开大火煮沸，期间用铲子不停搅拌。煮沸之后再煮3-5分钟。

步骤5

煮好的豆浆放置2分钟。放置2分钟的期间我们去准备内脂水。（煮好的豆浆等待2分钟左右会出现一层豆皮，此时用筷子挑出来即可）

步骤6

把一包内脂（3g）倒入盛豆腐花的器皿当中，倒入半碗温水化开（约40ml）。化开的时候摇动锅身即可。

步骤7

把豆浆慢慢倒入盛着内脂水的锅中。用勺子快速搅拌两下。盖上锅盖等待30分钟，豆腐花就做好了。（如果做豆腐花的时候气温20多度，无需放电饭锅，无需另外保温，若是北方的天气视温度看豆腐花需不需要放入电饭煲开启保温模式）

步骤8

白白嫩嫩，很完美。而且一点不会发酸。发酸的原因是豆浆液体不够，内脂多了会发酸。

步骤9

做糖浆的话很简单。水不需要多放，大概就一碗水。白糖可以放多点。煮到水呈糖浆状态。勺一勺糖浆到豆腐花中就很甜了。

步骤10

可以倒入适量椰浆。

步骤11

椰汁豆腐花一样很好吃。

摆摊椰奶怎么调

1、在碗中放入白砂糖、玉米淀粉、香草精、盐，分次倒入750毫升浓椰奶，边倒边搅拌。（糖可根据个人喜好增减）

2、用中火加热，同时继续搅拌，煮至浓稠并沸腾离火。

3、倒入1升的玻璃容器中，盖上干毛巾（可吸收蒸汽水分），冷却后放入冰箱冷藏1小时左右，直至完全冷却。

6、在另一个碗中倒入40克全脂奶粉，90毫升椰奶，搅打至粘稠蓬松。

7、加入一点斑斓酱搅拌均匀。斑斓就是香兰叶子，就是叫法不同哦。

如果没有斑斓酱，可以换成抹茶粉、抹茶酱、开心果酱等。

如果想要获得更好看的绿色可以加点黄色食用色素。

8、拿出冷藏好的椰奶冻，在上面倒上奶油。

9、用抹刀铺平，稍微晃动一下，放冰箱冷藏1小时。

10、冷藏好后拿出来，根据自己的口味撒上椰蓉，用刀切成小块即可。

南椰粉怎么弄好吃

添加适量糖和牛奶因为南椰子粉本身可能有一些苦涩的味道，糖的添加可以让其口感更为甜美，而加入牛奶则能够增加其口感的细腻度，使其更加美味可口。建议在使用时，可以根据自己的口味加入适量的糖和牛奶，同时还可以尝试添加一些水果或坚果等食材，增加其口感的层次感。

椰果怎么弄好吃

新鲜的椰果肉有三种吃法如下：

1、椰子肉可以生吃，当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好，可是吃起来比较硬。

2、椰子鸡汤:先把椰子肉切成小块，鸡肉斩件。首先将鸡放进锅子里熬一个小时，再把椰子肉放进去一起再熬一个小时，最后加入少许盐调味既可。这个汤很清甜，很好喝！

3、椰子糯米蒸鸡饭:将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，然后放在荷叶上包着，放在水面上蒸熟即可。

好了，关于椰奶该怎么弄好吃和摆摊椰奶怎么调的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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