粤菜凤梨做法教程
【
1. 食材准备】
凤梨 1 个
姜片 2 片
葱段 2 根
料酒 1 汤匙
生抽 1 汤匙
白糖 1 汤匙
盐 适量
植物油 适量
【2. 烹饪步骤】
1. 将凤梨去皮、切去中心的籽，切成薄片，放入碗中。
2. 加入姜片、葱段、料酒和生抽，腌制 15 分钟。
3. 将腌制好的凤梨片放入烤盘中，用 200 度预热好的烤箱烤 10 分钟。
4. 取出烤好的凤梨片，将白糖和盐均匀地撒在凤梨片上，再放回烤箱中，继续烤 10 分钟。
5. 取出烤好的凤梨片，将凤梨片摆放在盘中，即可食用。
【3. 适合人群】
这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢水果的人。但是，由于凤梨中含有较高的糖分，因此孕妇、糖尿病患者、小孩和老年人应该适量食用。
【4. 禁忌】
1. 如果你对凤梨过敏，或者有其他健康问题，应该在开始食用前咨询医生。
2. 烤制过程中应注意火候，不要过度烤焦，以免影响口感。
【5. 总结】
粤菜凤梨是一道美味可口的菜肴，简单易做，适合所有人群食用。通过腌制和烤制，凤梨的口感鲜美，甜而不腻。如果对凤梨过敏或者有其他健康问题，应该在开始食用前咨询医生。
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