大家好,今天小编来为大家解答街上买的圆糍粑怎么弄好吃这个问题,圆形糍粑怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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超市买的园形半成品糍粑的家常做法
超市买的圆形半成品的糍粑,有很多家常做法。超市将其做成半成品,方便了大家的制作。首先可以将这些糍粑放到油锅里去炸,小火慢炸,酥酥脆脆配上酱料非常好吃。或者将糍粑放到空气炸锅里面也非常方便,还可以将这些糍粑放到锅里去蒸也是可以的。
圆形糍粑怎么吃
可以放点油,小火煎起来,后加点红糖。也可以放点油,煎好后,再放点鸡蛋葱花,或切条放点蒜末肉丝豆芽包菜香菇炒起来。
我也看过人家直接放火里扔进去的,这个我自己没有尝试过,感觉不太卫生。
还有也可以切条蒸好放在油条里,再加点芝麻、桂花、白糖、花生碎等
糍粑怎么做最好吃
谢谢邀请。糍粑是南方人过年经常吃的一种美食,但是现在好多人不知道是怎样做的,现在给大家分享一下。
首先,糍粑是糯米做的不是糯米粉做的,挑选精制糯米,要选择颗粒饱满,透亮的糯米,那样的糯米口感好。
把糯米米浸泡24小时以上,让它发涨,滤干水份,放在锅里蒸熟。然后找一个硬一点的器具把糯米捣烂,烂成胶状,在农村原来有种东西是专门用来捣烂糯米的,现在很少见了,一般用粉碎机了。
在干净的容器上洒些糯米粉,将捣烂的糯米进行揉搓,做成长方形或饼状,置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中,可以保存很长时间。
还可以把捣烂的糍粑趁热压成大的饼状,就要在冷却后不久,用锋利的菜刀将大圆饼切成长条状。注意未完全冷却切时粘刀,冷却太久过于坚硬,一定要掌握时候。假如在冬季,晚上压圆饼,第二天就可以切了。
糍粑有很多种吃法,可油煎,可水煮,可火烤,可以同甜酒一起煮沸加糖。但是老人和小孩吃的时候一定要注意,一次不要吃太多,因为糯米吃多了不容易消化,有可能造成积食。
你们那里糍粑是怎么做的呢?欢迎留言一起讨论,喜欢的朋友记得关注哟,记得点赞转发和收藏!
圆糍粑做法
材料:糯米粉、水、红糖、白糖、蜂蜜、食用油。
做法:
1.将水加入糯米粉中;
2.一边加一边将糯米粉揉成面团
3.再搓成小汤圆,排列在盘里;
4.起锅加少量水,开火,加入白糖、红糖,熬成汁,再滴少许蜂蜜,熬好备用;
5.锅中放油,开中火,油温六成热时下入糯米团炸制;
6.等待炸至表面金黄、漂浮起来时捞出,控油,不要炸过久,以免膨胀至爆裂;
7.把炸好的汤圆倒入有糖汁的锅中,用汤匙帮粑粑翻面,让粑粑均匀上汁;
8.再次开火,煮至糖水略收干即可装盘。
关于街上买的圆糍粑怎么弄好吃,圆形糍粑怎么吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。